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饮食篇胶东酱菜,美味脆爽儿

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胶东酱菜

美味脆爽儿

芝罘鱼汤腌菜,龙口酱油小菜,

莱州特色瓜齑,蓬莱拉丝芥菜。

——胶东风情小菜集锦

“味香不怕巷子深,街坊弄里老味道”。每逢春暖花开之际,都是胶东酱菜最“闲情逸致”的时刻。适当的嚼感和脆度,恰如其分的入味,都被一代又一代的厨艺人“呵护着”,仿佛留住了海边殷实的开春气息,也仿佛留住了岁月的情感......

听老同事们说,在以前那个物质相对匮乏的年代里,酱菜是居家生活中不可缺少的食品。腌小鱼、酱小鱼、腊八蒜、疙瘩头、黄瓜菜等等等等.....正所谓“一块酱菜三碗饭,简单日子最实在”,在餐桌上,嚼着馒头,吃着小菜,配上一碗热腾腾的玉米粥,算是80年代里滋味悠远的幸福了~

回到现在,无论时光多么匆忙,我们总需要静下心来去还原生活的本质。正如那瓶酱菜,仿佛那乡间田里大伯们的朴实情怀,不做作、不抱怨,淳朴平凡、道法自然。

Tasty

温暖食堂

美味脆爽儿

胶东酱菜

胶东酱菜,脆爽美味儿

“PJOE生活”陆续将这份幸福呈现给大家

在春天里呵护小酱菜背后的新潮流

还记得二楼服务大姐说

驻场业务办公人员对食堂酱菜赞不绝口

咨询我们小菜的腌制方法

外派项目的同事们也很怀念咱们的家乡味道

说那馒头、热粥、酱菜的味道可“真带劲儿”

那么今天就来实现大家的愿望因为

一碗粥的温柔只有酱菜最懂

一份爱的牵挂就在温暖食堂

几滴酱料里有一段段难忘的故事

小菜背后更是用心服务的又一轮回

食堂酱菜绿色健康节俭品质

在制作过程中不仅严选新鲜时令果蔬

并充分使用白菜、萝卜等边料

经过严格切配、清洗完成初加工制作

胶东口味虽然素以咸香为主

食堂在秉承传统味足脆爽的基础上

依旧按照合理膳食比例进行健康腌制

在此提示大家吃盐不过量健康有标准

酱菜虽爽可不能“贪筷”哟~

食为天安为先这是一份对家人的责任是PJOE生活内心深处的执念今天我们带上这份胶东老味道走进温暖食堂开启寻味之旅以旅行装(易携带、易保存)的方式呈现送于他乡故知、共享地道风情手工调制匠心典范延续老味道传递新锋尚鲜美的食材慢慢变成精品只需,时间见证~~-爽口芥菜丝-

大众咸菜“喃啵万”

营养丰富味道酸美

是一道来自春天里的美味

-风味萝卜-经过“冬眠”的萝卜

放入腌料浸泡入味

口感鲜甜爽脆开胃

是传递健康的天使

咱们家的萝卜“风”狂好味道

-酱辣黄瓜-

春天就吃一个“新鲜”

清香黄瓜层层腌制

酱香浓郁酸甜适口

无论保存多久

好吃依旧“嘎嘣脆”

每一个有关于酱菜的记忆

统统被囊入PJOE生活的菜厨中

简约、淳朴的生活方式镶嵌在胶东大地上

随着时代变迁,在文化的氤氲中不断更迭创新

预订时间:年4月13日起

预订后勤办公室/345

好消息:

购买PJOE生活“胶东酱菜”并返还酱菜瓶

累计8个空瓶,可凭兑换卡兑换专享福利“酱菜”

温馨提示:

此卡用于“PJOE生活”主题活动派发专享(如下图)

酱菜瓶每返还一个,记一个点

累计8个点,凭此卡兑换专享福利“酱菜”

本卡加盖章、签字有效,涂改、复印、破坏无效

不得兑换现金,遗失不补办不挂失,本积分卡可长期保存

因为追求所以至道

-END-

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