东北上不了台面的4道菜,外地人看了不

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提起东北，大家首先想到的就是东北人豪放的性格，东北人牛逼的口音，还有东北的老婆孩子热炕头。要说东北美食，估计很多人跟我一样，只能想到猪肉炖粉条吧。东北“上不了台面”的4道菜，外地人看了不想吃，当地人吃不够！这四道菜分别是蘸酱菜、大丰收、猪肉炖粉条、东北大乱炖。这四道菜看起来都没什么卖相，外地人看着一点食欲都没有，但这都是当地人的最爱，虽然看着不好看，但是吃起来特别好吃。小编就特别喜欢吃他们的猪肉炖粉条，想尝一下的可以跟小编一起学一下哦。猪肉炖粉条ByJame配料：猪肉克、白菜半颗、粉丝克、葱一颗、蒜3粒、生抽3勺、老抽1勺、香油半勺、糖1勺、精盐半勺、鸡精半勺、辣椒干3粒　　　　烹饪步骤：1.配菜主菜切好备用2.白菜切好备用3.加入花生油适量,加热.8成热加葱蒜爆香4.先放入猪肉,在加水放粉丝(粉丝用热水烫2分钟)烹饪小贴士：1.在快接近猪肉摊位的时候，就要大致扫一眼，肉色鲜艳，有光泽的，应该是首选摊位了。光泽，这是检验新鲜度的很重要指标了。2.看瘦肉的颜色，虽然说放了瘦肉精的猪肉鲜红，但事实上精肉红一点的，会比较香，这个没错。连精肉都发白的猪肉，真的不需要考虑，口感香味都不咋滴。3.相比之下，肉皮薄的猪肉会嫩一些，毛孔细腻，烧起来出油也比较多，异味少，是值得考虑的。4.看猪脚及外形，特别大和特别小的猪，不要买，因为这个不正常。大的可能是老公猪母猪，那会很骚臭的。你喜欢吃猪肉吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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