北京治疗白癜风到底需要多少钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/俗话说坐着不如倒着，好吃不如饺子，长春市繁荣路威尼斯花园里有个董老头，在小区里开了饺子馆，到今年是第十五个年头，今天的市井神店，要给大家推荐的就是这家——董氏酱菜饺子馆。年，董叔叔的闺女在长春理工上大学，陪读加陪伴，董叔叔在威尼斯花园租了个房，闺女从小爱吃带馅儿的，为了让闺女吃的可口，他就时常包饺子，时间久了，董氏水饺在小区里有了名气，街坊邻居没事都来订饺子，一来二去的，便有了当时还没牌子的饺子馆。店里的水饺好吃除了食材新鲜，主要在于纯是手工包，手工包的水饺馅更实，即使饺子皮摊开，饺子馅也是一个个可爱的小圆球。除了口感上的考究，包饺子这个小小的动作，无论在哪，无论什么情景下，都透着那么些暖心，都含着中国人最简单的善意。猪肉韭菜馅饺子韭菜选的都是比较鲜嫩的部分，吃起来会有那种稍微带点辛辣的香味，跟猪肉混到一起的感觉就是东北人逢年过节一定会吃到的味道。牛肉圆葱馅饺子，馅料给的特别足，咬下饺子皮，露出圆滚滚的小肉球，饺子像一个个大肚子的金元宝，吃的美味又过瘾。小编的饭量自然不用多说，但是董老爷子家的水饺，牟大劲也就一盘，实惠，也是这家藏身居民楼的饺子馆得以名声在外的原因。熏酱除了饺子，熏酱菜也是董老爷子的看家本领，风干腌渍酱泡酒醉本是中国人最原始储存食物的方法，董老爷子用三十年老道的手法告诉你，熏酱这个事情，越简单越纯粹就越好。董师傅多年的熏酱经验制作出来的食物，色泽鲜艳，口味又不会过重，卤制的过程中，不会加入盐或者其他佐料来调味，只通过酱汁的调配，以及卤制过程中火候的掌握，从而达到色香味俱全的程度。风干肠这个风干肠小编必须要说一说了！真的很香，区别于其他地方，董师傅的风干肠有些湿汪汪，里面用的油块很大，如果你要把它放在舌头上化一会儿，再咬会有点呲油的感觉，没有复杂的调料，放油放肉很实诚，食物本身该是什么味就是什么味。猪手熏酱菜里的佼佼者——猪手，横截面就可以看出，浅浅的一层挂色。这就说明人家这个猪蹄还真没为了上色就没完没了的熏啊酱啊，火候、时长、口味掌控得都恰到好处，来盘饺子，要个猪蹄，再来上二两小烧酒，正正好好。很多客人在董老爷子家最熟悉的一波操作就是进门订好饺子，到点来取然后回家煮，不是邻居，却胜似邻居。在这里，好像所有人都没有老，一切都和十五年前一样，挨家挨户的邻居来串门，问着老董又给闺女包啥馅了，能不能顺带脚稍出一份了。特别好。
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