导语：生活再节俭，建议大家：厨房这6件“旧东西”能扔就扔！不要心疼
节俭是中华民族的传统美德，特别是家里有老人的，在大扫除的时候这个也舍不得扔，那个也能用，打扫一圈之后你会发现和没打扫没什么区别，特别是厨房用品，关系到您的健康更不能马虎。
第一件“旧东西”：变质的蚝油
说到蚝油，相信大家并不陌生，“一勺蚝油尝遍天下鲜”这是对蚝油最完美的诠释。经常用蚝油的家庭主妇会发现，有时候蚝油会分层或变得很稀，这时候还能用吗？答案是肯定的，不能用。这时候的蚝油已经变质，如果你仔细看蚝油包装上的备注你会发现“开盖后冷藏保存”的字样，这是因为蚝油是一种不太稳定的调料，需要放在阴凉的地方。而厨房经常开火做饭，温度有时候会很高，这样一来的话蚝油很容易变质，甚至是发霉。所以过年大扫除，遇见变质的蚝油，就是再节俭也要果断扔掉。
蚝油正确的保存方法：把蚝油放入到柜子里面，等到要使用的时候再取出来。
第二件“旧东西”：粘手的冰糖
过年的大餐，很多菜品都需要上糖色，这时候肯定离不开冰糖，因此过年大扫除一定要检查一下冰糖，冰糖如果存放不当很容易吸潮，吸潮后的冰糖会融化，而且会沾上细菌，吃后会出现腹痛等症状，而判断冰糖是否吸潮最简便的方法就是冰糖是否粘手，粘手的冰糖，为了健康果断扔掉。
冰糖的保存方法：密封后放到阴凉处。
第三件“旧东西”：潮湿的盐
众所周知，盐易于吸潮，那么潮湿的盐可以食用吗？具体要分两种情况。
第一种情况：盐吸收后结成硬块，这种情况下盐是可以正常食用的。
第二种情况：盐吸潮后会出现变质，颜色发黑或出现黑水，这种情况下已经出现变质，其中可能滋生细菌和微生物，就不要吃了，再节约也要果断扔掉。
盐的保存方法：正常情况下，精制碘盐的保质期是5年，需要阴凉干燥处。
第四件“旧东西”：长毛的酱菜
冬季都有吃酱菜的习惯，过年大扫除一定要检查一下酱菜，很多人都认为冬天酱菜是安全的，其实不然，对于吃的东西要格外上心，如果发现长毛的酱菜，那是已经发霉了，一定不要吃，果断扔掉。
第五件“旧东西”：发黑的筷子
大扫除时，看见发黑的筷子一定不要手软，果断扔掉，这是因为筷子发黑是细菌滋生的结果，可能会沾上黄曲霉毒素的。很多老人筷子用了一年又一年就是舍不得扔掉，其实对于健康很不好。
筷子的保存方法：冲洗干净后晾干保存。
第六件“旧东西”：长斑的菜板
菜板是厨房中重要的物件，做美食时几乎离不开它，所以菜板具有举足轻重的作用。很多人家的菜板已经变黑发霉仍然舍不得扔掉。
其实这样是不对的，发霉发黑的菜板会滋生黄曲霉素，这是严重的致癌物，可能诱发肝癌。因此关于菜板的健康问题，每个家庭都要重视。现在科技发达，科研人员也对菜板做出了新的研究和突破。
这块不发霉、抗菌的双面可用不锈钢菜板就是一个例子：
防霉、抗菌、切生食、熟食、切水果蔬菜都可以用
不仅实用而且颜值高，质量远超市面上大多数菜板。
专注于不锈钢餐具的CHUZONGGUAN公司，通过多年的研究突破，做出这款抗菌不锈钢双面菜板，更加卫生健康！
有食品级和医用级两种可选择，采用拉丝防腐层、高温防蚀层、酸碱防锈层、高温除油层、/抛光不锈钢层五层加厚设计，美观更耐用！
不发霉发黑，重量近4斤，分量重不会打滑！
和的区别：
是医用级不锈钢材质，能够有效去除腥味，避免切不同食物时会串味的问题，更不会氧化。
国家专业检测机构权威检测认证，99.9%的抗菌率！健康安全！
双面使用，生熟分切
不锈钢面可以切菜、肉、海鲜，并且会适当去腥除异味。
食品级小麦秸秆面，可以用来切熟食、水果、甜品之类的，这样就能避免食材交叉影响。
就算是剁肉、砍骨头也不用担心在上面留下划痕，砍骨头剁肉就用小麦秸秆面！
菜板四周用TPR橡胶圈包裹，有效防滑减震，不会打扰到邻居。
不同于传统菜板，不锈钢菜板很容易清洗，用水一冲就干净！
不锈钢光滑，还可以用来擀面、做饺子皮等等，也不会粘！
超大的尺寸，满足各种家庭的使用需求
家里用了很久的木质菜板，建议尽快换成这款不锈钢双面菜板吧！
不发黑发霉、易清洗，特别是家中有老人小孩的，他们抵抗力不是很强，因此要尽快换掉会发黑发霉的木质菜板！
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