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秋分了,西北家庭一周晚餐,简单不浪费,网

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我家晚餐本来就很清淡,一般是以素菜为主,肉炒是搭配其它一起炒点,就算是荤菜了,没有大盘的纯肉菜,也没有纯纯炖肉或者红烧肉之类的肉菜。怕晚餐吃油腻了,不活动长胖了。因为疫情原因,不能自己买想吃的蔬菜,更不能想吃什么就买什么,都是吃配好的蔬菜包和水果包,就是给什么吃什么了,我只能靠着家中的存货做晚餐了,虽然不是特别的素,但是被网友看到了,还说我家在吃减肥餐,看看这像减肥餐吗?我们这里可是静态管理封了40多天哟!这是封在家里的第一周晚餐。秋分了,西北家庭一周晚餐,简单不浪费,网友却说,是减肥餐

周一晚餐

主食:米饭

菜:腊肠+韭菜炒香菇

汤羹:西红柿紫菜鸡蛋汤

这是被静态管理的开始,家里还有备用的蔬菜和腊肠,就用韭菜了香菇,用西红柿鸡蛋和紫菜做了汤,在电饭煲米饭上面,一起煮了一根腊肠,这样米饭很香浓好吃,腊肠也熟透了,切上一盘,算是荤素搭配,还有汤羹,不是静态管理,这样的晚餐,也是很正常的,难道这是减肥餐吗?

周二晚餐

主食:西辣蛋拌皮带面

家里面粉还是让志愿者在超市买的,还好新疆米饭一袋10公斤45元,正常价格,因为政府管理的很严格,静态管理期间,各种生活物资没有涨价。真是没想到啊,平时我都备有各种生活物资,结果是面粉和大米没有了,还好这种物资很好买到。就做了皮带面,用3个西红柿和3个鸡蛋一个辣椒,炒了西辣蛋,懒的拉条子了,就直接拉了皮带面,拌着西辣蛋,每人一碗,算是晚餐了,平时也是这么吃的哟,看着还行吧。

周三晚餐

主食:米饭

菜:豆角炒肉丁+西红柿鸡蛋汤

西红柿是我听说要封了,去菜店抢了几个,去的太晚了,其他蔬菜都被抢光了,就顺手抢了西红柿,当作宝贝吃啊,我和老公的晚餐,闺女吃了速食,好歹晚餐还有肉香味了。

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周五晚餐

主食:新疆抓饭

冰箱存货一个小羊腿,这次疫情全靠它了,做了抓饭,真是不错,给我配了胡萝卜和白色皮牙子,就做了抓饭,可在小区超市买的大米,虽然是五常大米,价格不菲,可是啊,是陈大米,我感觉像五年以上的陈大米。吃起来满嘴跑,干巴巴的没有一点大米绵软油润,还是圆大米,真的不适合做抓饭,可是家中再无其它大米,想买好大米都没有,只能凑合吃了,唉,可惜了羊腿啊,做出来的抓饭,就是米饭看起来碎碎的,味道倒是不错,我还加了鹰嘴豆,搭配吃抓饭专用小菜,还是很美味的。

周六晚餐

主食:抓饭(剩饭)+米饭

菜:酱烧冬瓜+爆炒西兰花+榨菜

冬瓜是用酱烧汁做的,我家常备各种调味品和酱料,料包,这次疫情有功劳了,全靠它们提味了,酱烧汁味道尤其的好,不用加盐,就用酱烧汁就可以,味道超级好,很适合厨房新手用,真是一包在手,味道杠杆滴,太方便。

辣椒炒西兰花,先炒出辣椒的味道,再下西兰花大火爆炒,加盐和鸡精翻炒几分钟就可以出锅了,爽口脆嫩好吃。搭配存货榨菜,真是开胃了。

周天晚餐

主食:米饭+烙饼(早餐剩下)

菜:麻辣煮+糖醋蒜

麻辣煮,是家中存货牛肉丸子和豆腐丝,木耳、粉条一起煮的,底料是冒菜底料包,可惜没有青菜,但是做出来的味道超级好吃,能在特别时期,吃到这样的菜,真是不容易啊,这都是存货的功劳,这次冰箱都被吃空了。

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