知假造假，劣质商品，每年的晚会都会让一些企业的恶行被曝光，但是这样的曝光相对来说还太少，毕竟一些企业为了盈利毫无底线，不仅食品安全当作耳旁风，连基本的干净都做不到，应该予以严惩，不能道歉了之。
3月16号讯，晚会曝光了很多家企业存在的违法违规问题，其中以酸菜加工最为让人恶心，明明做法讲究的酸菜，却在基础加工环节卫生状况堪忧，涉事的插旗菜业经理说，好的酸菜都出口了，劣质的供应国内，因为国外罚款太高，国内即便出现问题，也就几千元罚款。
插旗菜业湖南华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业加工酸菜制品，但这家企业的操作让人很无语，标准化腌制的酸菜用来出口，而供应国内的酸菜则是收购的土坑酸菜，卫生状况堪忧，食品安全无法保证。
这些土坑酸菜，多是村里个人腌制，就在一片农田之中，挖一个大坑，在芥菜成熟的时候倒进土坑里，放置好后，加上水和盐，用薄膜覆盖好，然后等待插旗菜业公司来收购，工人穿着拖鞋，或者光着脚在酸菜上面踩来踩去，一些人甚至一边干活一边抽烟，直接将烟头扔进酸菜内。
农户表示，这些酸菜被收购后全国各地销售，而插旗菜业收购这些酸菜的时候，不会对卫生指标进行检测，而统一和康师傅的酸菜包号称，老坛工艺，足时发酵，实际上却是土坑酸菜，卫生都保证不了，老坛酸菜不是虚假营销。
为什么国内外供应出现差别，好的卖给国外，差的卖给国内呢？插旗菜业的经理说，国内的产品到了消费者手中，如果出现杂物，树叶纤维甚至石头其他，顶多罚款一两千元，但如果是国外的话，罚款至少10万元，处罚力度不同导致他们做出不一样的选择。
而另一家酱菜厂的加工车间，满是污渍，准备加工的酸菜堆放在地上，只是经过简单的清洗，这些酸菜就切割装袋，加入大量防腐剂，坛坛俏公司的负责人表示，他们做的酸菜，防腐剂超标正常2到10倍，这些防腐剂主要是色剂，焦亚硫酸钠和二氧化硫。
插旗菜业宣称，他们拥有食品级标准厂房12栋，现代化的蔬菜加工生产线4条，设备多台，年加工蔬菜8万吨，公司的产品销售20多个省份，出口到10多个发达国家和麦当劳，肯德基等一大批知名企业建立和合作关系。
视频曝光后，各大企业为了自保纷纷和插旗菜业撇清关系，统一和康师傅都已经停止了和插旗菜业的合作，插旗菜业也已经道歉，称将会整改，这家企业多次被罚，仍然不知悔改，方便面企业将老坛酸菜全都下架了，明明是一个十分挣钱的行业，却为了利润胡作非为，哪有什么老坛酸菜不过都是土坑酸菜，对于这起事件你怎么看，下方留言分享你的观点！
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