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分享这款酱菜,婆婆做的肉酱的改良版

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这是一道下饭菜,但一道菜里面全放肉的话吃多了很不健康,所以经过我的改良婆婆说更好吃了呢[哈哈]这里容我小小得意一下。下面开始进入正题上图是主要材料,香菇8朵,胡萝卜用半根,西葫芦也用半根,烤肠一根,葱一小根,姜三片这是绞好的一点肉末,量和旁边蒙牛老酸奶小杯子自行对比下所有蔬菜切成丁,葱切葱花姜切末,胡萝卜和西葫芦都是用了一半热锅倒油加入十三香和少量胡椒粉,这里我用的肉末比较肥所以减少了油量加入肉末,翻炒出油加入料酒生抽老抽,这里老抽量可减半因为成品咸了些蚝油,翻炒均匀加入香菇丁翻炒均匀加入一勺糖翻炒均匀加入葱姜烤肠翻炒均匀加入胡萝卜西葫芦翻炒均匀加入一小杯水,盖上盖子加热5分钟,关火再焖两分钟即可装盘(本文来自:百度宝宝知道家有熊孩子宝儿)————————世界很复杂,百度更懂你


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