看白癜风的医院哪个好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/食用菌是朝阳产业，也是绿色、环保和生态农业，因其的营养、保健和食疗功能已被越来越多人认知，国内外市场前景很广。而今食用菌通过深加工制成罐头方便食品，大大提高了产品附加值，成为农民脱贫致富的好项目，为群众撑起“致富伞”，并在农药残留快速检测、无菌冷灌装技术的助力下，提高食用菌罐头生产质量，为产业发展按下“快进键”。据了解，中国食用菌资源十分丰富，已知的食用菌超过种，其中多属担子菌亚门，有木耳、银耳、香菇、蘑菇、猴头菇、草菇等等。近些年随着人们健康意识不断增强，作为营养功能、保健功能和食疗功能的食用菌受到许多人的喜爱。在市场需求的作用下，食用菌产业得到规模化发展。如今小小食用菌，在脱贫攻坚，增收致富中发挥大作用。目前，越来越多地方充分认识食用菌产业发展的重要性，并且加大食用菌深加工的推动力度，不断延伸产业链，抓好食用菌罐头食品加工等相关联产业发展，为切实提高食用菌产品附加值，促进贫困户增收致富打下了坚实基础，进一步推动食用菌产业持续裂变发展，全力助推打响脱贫“攻坚战”，并带动食用菌产业做大做强。其实，国内市场食用菌主要以鲜品流通，但是鲜品采摘后，水分含量较高，新陈代谢快，菌体易变软，同时食用菌鲜品在贮运过程中易受微生物污染和机械损伤，导致商品性低，产品附加值不高。然而通过加大食用菌深加工，将食用菌鲜品制成罐头方便食品，既保留原有风味与营养，延长保质期，又方便人们携带和保存，更迎合现代人快节奏生活需求。食用菌罐头主要是指以食用菌为原料，经由原料分拣、清洗等预处理、排气、灌装、密封、杀菌、冷却等多道工序加工制成的罐头食品。目前市面上食用菌罐头以清水食用菌罐头和食用菌酱菜罐头为主，但无论是哪种食用菌罐头，在食品安全备受
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