商会界讯（朱颜北）12月19日，第十一届全国优质农产品展销周在北京全国农业展览馆举办。此次参加展销产品来自全国各地农业种植基地，养殖基地、生产企业、农业合作社、家庭农场以及偏远地区大山里的农副产品，涵盖米面粮油、鱼肉蛋奶、瓜果蔬菜、干鲜菌菇、休闲食品、茶酒饮品、调料酱菜等优质农产品将进行集中展售。“你家的土豆怎么和别人家的土豆不一样呀，心是红色的？“”你家展销的是土豆还是地瓜，怎么长这发大？”“你家的玉米渣子闻着怎么这样香?””你家的这个是什么咸菜呀，味道这么好吃？”面对顾客不间断的询问，来自大雪巴山的云南兰坪县通甸雪巴食品有限公司负责人张正明一边回答消费者的不断询问，一边把煮熟切好的土豆分给大家品尝。“真的很好吃，口感确实和一般的土豆味道不一样，有股纯天然的香味，很久没有吃到过这种有香味的土豆了，有童年的味道。”顾客边品尝边赞不绝口，称可不可以发货给他们。”面对顾客的喜爱，张正明说，大单子的订货不敢接，因为产地面积有限，产量并不多，再加上不施化肥、农药，使每亩地的产量就更少，小单子可以签订，但大单子真不敢接。钱给了，没有货交付给别人也不行，下一年计划扩大种植面积，等产量达到了一定的量，大单子就可以接了。张正明所带来的产品不光是土豆好吃，还有他们那里的特产“青刺尖”菜，吃着酸酸、脆脆的，特别爽口，是非常下饭的菜。对于这种“青刺尖”菜，张正明介绍说，青剌尖又叫梅花剌，生长于海拔米-米的山坡或溪谷两岸灌木丛中及洼地、路旁，全是野生的，没有人去种植这个。这种菜在当地是一种药材，老百姓拿来治疗攻毒、风湿关节类的疾病，后来发现这种药材能拿来当菜吃，所以每年都有人腌制一些自己家留用，也有人把它当特产礼品送给外地的朋友和亲戚。张正明说，这次参展虽收获不少的订单信息，但这些不使用化肥、农药种植出来的农产品味道纯正，香味很足，和山上的阳光充足、生长周期长、水质有很大关系，就是品相不太好看，对于散客来说，很多并不熟知，前来购买的量并不是多大，也许价格比一般的土豆略高一些，顾客可能还接受不了。像我们那里的玉米种植，海拔在米-米以上，一亩地斤左右，如果做成嫩玉米渣子产品的话，一亩地产量就只有斤，不能等到长熟时掰，是在刚长成非常嫩的时候才可以做成，所以产量少，质量高，味道香。产品经过检测，属于优质农产品，获得了国家农业农村部“无公害”认证书，下一步我们将申请生态食材和生态原产地产品保护的评定。张正明还介绍到，他们种植的土豆有多个品种，像五彩土豆、腰花土豆、阿诗土豆、特色紫乌土豆，有的加工成土豆片，做成礼品包装盒，便于馈赠和销售。但每个品种的口感都不一样，有的含花青素高达到34%，这也是为什么在上海，浙江等其他城市受到消费者喜爱的因素吧。每销售出去一斤一盒，对于山区的老百姓来说就是一种产业上的扶贫，农民种地收入不高，再加上山区种植困难，能把这些优质的农产品卖出去对于农民家庭的收入就是一种生活上的保障。本次展销会时间为五天，从12月19日到12月23日结束，为期五天的展销时间已经过去三天，有喜欢吃五彩土豆的朋友们可以抓紧时间到云南展览馆。
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