多年前，隋炀帝杨广开挖大运河，连通中国南北的水运大动脉形成，山东临清成为了一座运河城市，今天要讲述的是临清“汪家大院”的感人故事。临清的繁盛持续了数百年，当时，运河两岸方圆二十多里都是商业区，活跃于市场上的商人既有本地人，也有徽商、晋商和来自江浙的商人。在古城，有一处建于清乾隆年间的徽派建筑“汪家大院”。这座曾占地面积平方米，三进三出的宅子，如今只留下了两堵马头墙。但发生在这里的故事，依然被后人所传颂。清朝时，每年漕粮北运期间，往来临清的客商、船工和民夫达数十万人之多。他们习惯购买一些耐存放的咸菜，以备路途之需。再加上临清食盐价格便宜，因此，本地十几家商号做起了咸菜生意。徽州商人汪永椿沿大运河一路北上，他看到临清酱菜业有利可图，便创办了一家“济美酱园”。临清人做生意，和气生财，从不排外。虽然大家同在一条街上竞争，但其他商铺都对这家新店的老板很客气。很快，汪永椿在临清扎下了根。可是，让大家没想到的是，徽州人精细，不但用料讲究，酱菜口感也更好，逐渐有了名声。不仅是外来的客人，就连当地百姓都转而购买汪家酱菜。长此以往，当地酱菜铺的生意就做不下去了。虽然经营一日比一日惨淡，但是临清酱菜铺的老板们并没有抱团排挤汪永椿。古城人的友善，让这位徽商感慨万千。于是，他主动公开了自己的独家秘方。当地的酱菜是用盐腌制的，汪永椿是用酱腌制的，腌制出来以后晶莹剔透，带着甜味儿，他也同意将自己的酿造技艺分享给大家。后来，大家又推举汪永椿为行业带头人，汪永椿则建起“汪家大院”，作为共同的生产作坊，经营者们一起努力，生意越来越好，临清逐渐成为驰名中国的酱菜之乡。临清本地商人对外地商人尊重包容的态度，促进了商业繁荣。鼎盛时期，临清城内有街二十三，市十二，巷二十九，厂七，数百家布店、茶叶店、瓷器店等大小商铺，按照行业类别，分布在运河两岸的胡同中。这些胡同的名字，也一直沿用到今天。这个胡同在临清来说，最盛的时候有五百多条，每个胡同都有每个胡同的名字，每个胡同都有每个胡同的故事。它的街巷、胡同，都以手工业聚集而命名的，例如锅市街、马市街、竹竿巷、箍桶巷、油篓巷、剪子巷、手帕巷、估衣巷等等，说明这里过去的手工业发达。就像这条竹竿巷，竹竿并不是北方生产的，通过大运河源源不断地把南方的竹竿运到了北方，也带来技术，当地人也学会了编筐编篓和编竹器这些东西，产品在当地生产，在当地买，也往南方卖，所以临清南来北往的人多了，竹竿巷的人，南方的人，当地的人，南方的人，都融合成一个大家庭。
转载请注明：http://www.abachildren.com/jbzs/8489.html
联系电话：