一、咸蛋超仁（盐焗双脆）
★简捷方便、金黄迷人、咸香适口、老小咸宜、养分丰厚。
用特制盐焗鸡配料腌过虾仁去了腥气，泛着略带咸烤风韵的虾肉与外裹的咸蛋黄鲜香照映，外观酥酥，内部鲜嫩，再配上甜甜的玉米粒，真是惹眼惹味！
★材料及制做办法
1、冷冻虾仁6两，解冻沥水，撒入半小勺特制盐焗鸡配料MX小勺淀粉拌匀后腌制20～60分钟，放入1小勺色拉油拌匀。
2、咸蛋黄用刀切碎，刀背碾成泥，入温油锅，小火搅拌，至全数溶化成糊状。
3、倒入虾仁和玉米粒神速翻炒，裹料平匀，便可出锅。
小贴士腌好的虾仁也可裹上干炸粉，预炸酥脆，再裹咸蛋黄，云云外层的酥脆感更好，咸蛋黄用量也可少些哦！
二、盐焗可乐翅
滋味鲜美，光彩绚丽，鸡翅嫩滑。
１、材料
①、鸡翅中：8只（～克）
②、可乐：1杯（克）
③、酱油：15~20克
④、糖：8克
⑤、特制盐焗鸡配料MX09：
1.6～2克
⑥、蒜：1～2小瓣
⑦、干辣椒：1根
⑧、柠檬皮丝：少量
２、制做办法
①、冷冻鸡翅泡水解冻，在正背面别离斜切2～3刀，洗净血沫，沥干水份。
②、拌入特制盐焗鸡配料，揉捏平匀，腌制40分钟。
③、蒜切片，辣椒干切碎。
④、油温6成热，放入白糖，熬至变色，放入鸡翅翻炒至表面金黄。
⑤、倒入可乐，煮沸后转小火，10分钟后参与酱油、蒜片、辣椒碎、柠檬皮丝，鸡翅翻面。
⑥、小火收汁，汁液黏稠时翻炒平匀出锅装盘，撒上少量柠檬皮丝。
小贴士喜好喝可乐的人能够多加一点。适口可乐或百事可乐均也许，百事可乐比适口可乐甜些，其余可乐（如：低糖可乐）不恰当，由于个中含人为甘味剂，遇热后滋味发苦。
三、泡椒香酥鱼
１、配料：鱼干克
①、配制香料油：
色拉油：g
八角：1颗
桂皮：1小片
花椒：1.5小勺
香叶：3片
小茴：1小勺
豆蔻：1小勺
草果：半个
辣椒：1小把（10个左右）
②、调味配料：
辣椒碎：1汤匙
酱菜调味香油：2小勺
泡椒香精：10滴
油性辣椒红：10~15滴
油性辣椒精：10~15滴
炸油：1汤匙
泡椒：3~5个
榨菜：3汤匙
特制盐焗鸡配料MX09：3小勺
特香灵A：1/3小勺
超霸味A：1/3小勺
２、制做办法
①、将色拉油升温到五成热，放入辣椒炸香，捞出后放入称好的香辛料，油炸5分钟，将油滤出待用，辣椒剁碎待用。
②、色拉油加热℃，放入鱼干炸酥。
③、拌入调味配料，便可。
分享：点击右上角，分享到友人圈或发送给友人。
联系电话：