△农林卫视《农村大市场》：蒲城酱菜久飘香
目前，蒲城酱菜达到二十多种，在丰富餐桌的同时，也成为了蒲城当地的特色产业，酱菜的生产还带动了当地的蔬菜种植业，延长了蔬菜的销售期，降低了农产品在短时间内大量上市的销售风险，同时产业链得到进一步延伸，一方面在一定程度上缓解了当地剩余劳动力的就业压力，另一方面促进了当地农业经济的可持续发展。
中华上下五千年，中国人民在吃上这一方面可谓是花样百出。张银生和他的品牌在西北地区已经是小有名气，他们采用自己基地的无公害原料，从源头上保证了产品的口味纯正，另一方面“夹馍酱”致富生财也带动了当地的经济发展，使当地的剩余劳动力有了额外的收入，可谓是一举多得。
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《农村大市场》
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