当你打开包装的那一刻，尝到这香脆的口感，非常浓郁的酱香，不同于其他酱菜的味道，那一刻，你是否知道，这一份酱菜包含了小万庄人多少努力……
选材
做最美味的酱菜最重要的莫过于第一步，好的制作材料是酱菜成功的第一步！要拥有合格的蔬菜！而位于长白山脚下的敦化市，地域广阔，土地肥沃，自然肥力很高！
2.原料清洗
从蔬菜基地采摘之后，当天就及时清洗和切制！保证所有蔬菜为最新鲜的原材料！
3.传统压榨工艺
在这个机械化的时代里，越来越多的厂家选择机械化生产，从制作到包装全部选择快节奏的机械化，而小万庄的酱菜采用的是最传统的大缸腌制方式，不仅保留了蔬菜的香脆，更留住了最原始记忆中的味道！
4.严格配料
小万庄的酱菜始于乾隆年间，由小万庄的后人刘东伟于20世纪80年代传承配方并创立了小万庄食品有限公司！每种酱菜均有特制配方，也正因此也拥有了独一无二的口感~
5.大缸腌制
经过最传统的压榨之后，投入秘制酱料倒缸等38道程序，每一道程序都要严格把关！在这个更注重食品安全的现代，更多食品安全问题屡屡在各媒体中曝光，而小万庄食品完全解决了这一问题！所腌制的酱菜完全不含亚硝酸盐，对于家里的老人和孩子，都可以放心食用！
6.高温杀菌
经过56天的大缸腌制以后，酱菜香脆可口，酱香浓郁！酱菜还要历经包装，高温灭菌等工序！每一道工序都容不得半点马虎！
7.打码装箱
当当当~~历经层层工序，长达56天的腌制，独特美味的酱菜就这么出生啦~不含任何添加剂，完全不含亚硝酸盐，口感香脆，酱香浓郁，非常正宗，家里的老人和孩子更可放心食用！
“用心去做放心食品”一直是小万庄食品公司遵循的理念，本着这一理念，小万庄人一直努力工作，用心把健康带给每一位亲爱的您！时至今日，小万庄酱腌菜已经被越来越多的人所熟知，而这种味道更回味悠长~
我们做的是用心，而您吃的是健康！
请在我口感最美味的时候吃掉我，才不枉我历经千辛万苦的遇见你........
美食搜索淘宝店：小万庄食品旗舰店（
联系电话：