要想保证胃肠全天处于一个舒适的状态的话，保持这个状态的话基础基本上都来自每天的第一顿早餐。一份健康的的能量充足的早餐可以很好地应付一天工作所需的能量消耗。现代人的日常生活作息和节奏决定了现在他们的早餐不太可能变过于复杂，填饱肚子是第一要义，对营养的追求并不算高，这种做法往往是不对的，身处大城市的话，经常看到人们每天早上从地铁出口出来时随便买一份早餐就足够了，一般在买好早餐后便会急匆匆地赶往公司。这些人的大多数早餐大部分都是快捷食品，例如面包和牛奶，相对来说这些食物不是不含有营养，含有营养，但是除了这些，我们还可以进行一些改善，这会使你的早餐变得更好，有更多的营养，更有利于身体的健康。
不一定只能选择牛奶面包，多一些选择，多一些考虑，你的早餐会更加有营养，你一天工作会更加有动力，更有利于身体健康，尤其是对于年轻白领，以下这些早餐更为适合：
多吃粗粮：
大家都很熟悉粗粮，相信也吃过不少粗粮，平时可以在大多数早餐店看见它们的身影。平时吃早餐的时候可以尽量多的选择这类早餐，比如地瓜，玉米，杂粮粥或全麦面包、包子、窝头等，粗粮营养价值高，又能促进肠胃蠕动，增强消化能力，增强食欲，为一天的工作提供充沛的精力。
多吃低脂肪高蛋白食物：
这个说法大家会感到有点迷惑，毕竟没有一些营养知识的话可能会感到比价陌生？通俗来说，这类早餐是一个大家族，像平时经常吃的茶叶蛋，各类酸奶，纯牛奶，现磨豆浆等其实就是这类食物的经典代表，你的早餐食谱中可以多多上这一类食物。
适当吃一些新鲜蔬菜和水果：
也许大多数人都忽略了早上是可以适当吃水果和蔬菜的，对身体健康很有益处的。如果你有比较充足时间去准备，可以在早餐中添加一些营养价值更高的水果蔬菜，例如小油菜和小胡萝卜。（胡萝卜的话推荐榨汁食用）番茄，西兰花和其他深色水果和蔬菜会更有营养价值。
除了那些可以多吃的食物，还需要了解那些在早餐中应该要减少的食物，对许多人来说特定喜欢某一类早餐，即使他们知道这种早餐吃太多或者经常吃是不利于健康的，但还是忍不住喜欢去吃，为了你的健康这类早餐还是要少吃。
一少吃：
煎蛋，培根，炸火腿，煎牛排，炸鸡腿等。这些西方早餐近几年变得非常受欢迎，尤其在年轻人群体中更是非常受欢迎，大有成为人们在早餐中“加菜”的首选，但它们都是属于高蛋白高脂肪的食物，早上是一天的开始，如果吃得太油腻的话，会影响一天的胃口，还会导致脂肪堆积，渐渐发胖。
二少吃：
油条，油饼，蛋黄派，饼干，方便面等，这些早餐出现在人们早餐的桌上的概率并不比粗粮要少。特别是油条，豆浆和油条非常受欢迎，吃起来既美味又便捷，堪称中国人民早餐的“老朋友”。但是经常吃的话是对身体是有不好的影响的，因为这些食物通常含有大量的脂肪，和各类精制的谷物，虽然尝起来的味道很好，但是对健康并没有多大益处。
三少吃：
各种精制饮料，这些饮料深受市场消费者欢迎，而且一般都会带上具有对身体健康的广告，虽然这类饮料的口味很好，然而为了能保持这种口味一般是添加了很多添加剂的原因，这些添加剂一般来说过量的话对身体是有害的，因此要尽量避免在早餐时喝各种精制的饮料。
四少吃：
各式腌菜，咸菜，芥末，榨菜，酱菜还有其他高盐腌菜，也是要少吃的。这类食物通常会和粥类和面点搭配出现，尽管在早餐中并不是处于一个主要的地位，但是我们在日常中还是要减少它们的摄入。
早餐不能不吃，也不能乱吃，一份健康营养又美味的早餐可以给你的一天带来满满的能量，让你有充沛的精力去投入到一天的工作过和学习当中，这样对身体健康是非常有益处的。
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