我们中国分为南方和北方，两个不同的地方除了生活环境不一样之外，连平时所吃的食物也是存在着很大的差异，我们就拿最简单的东北来说，东北在我们国家是属于北方的一个地区，而且东北的特色名菜也是特别的多，对于东北人来说他们最喜欢的一种特色菜，却不被南方人认可，真实的原因：无法下口。
我们要说起东北菜，大家的脑海里面肯定会飘出很多，东北的特色菜比较出名的有猪肉炖粉条，果炖大鹅，小鸡炖蘑菇，杀猪菜，乱炖，排骨炖豆角等等，虽然这些菜的名字听起来没有那么好听好听，而且做好之后的这些菜看起来没有什么卖相，但是吃起来的口感却真的是非常好吃。
在东北有一道非常有特点的特色菜，也是东北人的最爱，但是对于南方的人来说却不被认可，这道菜他就是蘸酱菜，我们大家都知道，东北人在吃东西的时候非常的豪爽，大口吃肉，大口喝酒，而且完全不拘小节，这本身就是东北人的性格，蘸酱菜，主要突出最大一个特点就是保留了这个菜的原本味道。
各种不同的蔬菜搭配着蘸酱来吃，也是东北人非常喜欢的一个爱好，对于北方的人来说，觉得这样直接生吃菜是非常健康的，那么为啥南方人不被认可？南方人本身就非常的注重于营养和养生的，其实这应该是他们最喜欢的，那么为啥还表示这样的菜接受不了？
其实理由非常的简单，因为南方一年四季都有很多新鲜的蔬菜，他们煮着吃或者是炒着吃，都是非常的美味，他们认为生吃蔬菜很不安全，因为生的蔬菜表面会残留一些农药物，也是无法下口的，正是因为如此，所以南方人才不喜欢，东北人爱吃的这个蘸酱菜，你们怎么看呢？
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