像姜不是姜，比黄瓜爽脆，这个小酱菜满口香，好吃又健康1、将所有的食材全部洗干净，萝卜去皮，最后没用那么多，只用了一部分。将萝卜切成条，所有的食材放到簸萁上，放到有阳光的地方，晾晒。
像姜不是姜，比黄瓜爽脆，这个小酱菜满口香，好吃又健康2、将胡萝卜和鬼子姜切片。所有的食材都放进盆里备用。锅用洗干净，烧干，一定要保证没有一点油。往锅里加入一大碗生抽，一大碗老抽。
像姜不是姜，比黄瓜爽脆，这个小酱菜满口香，好吃又健康3、这时候往锅里放入适量的花椒和两粒大料，花椒是农村朋友送的。加入少许的白糖。
像姜不是姜，比黄瓜爽脆，这个小酱菜满口香，好吃又健康4、将锅里的酱油烧开，记得一定要沸腾。倒出放凉，将切好的食材放入酱油中。
像姜不是姜，比黄瓜爽脆，这个小酱菜满口香，好吃又健康5.、最后装入密封盒中，我放的是玻璃盆里，然后盖上一层保鲜膜，放冰箱保存，随吃随取。
像姜不是姜，比黄瓜爽脆，这个小酱菜满口香，好吃又健康只要好好保存，吃一个冬天都不会坏，取用的时候不要用接触油的筷子就成。脆脆的酱菜腌制好了，早上配一碗白粥，也是极好的美味。喜欢的您就试试吧！
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