白癜风能治愈么 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170807/5602607.html喝粥配酱菜，是很多人的早餐固定搭配，说起酱菜，在北京有名的当属六必居。位于北京前门大栅栏粮食店街的“六必居酱园”始创于明正统元年（年），至今已有近六百年的历史。年，“六必居酱菜制作技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。为弘扬中华老字号悠久的历史文化，传承、保护、发展这个弥足珍贵的民族品牌，年在这里建成了“六必居博物馆”。全馆占地面积平方米，建筑面积平方米，分为三层，总共四个展示单元，即“食肴之将”、“源远流长”、“涅槃重生”、“与时俱进”以及“传承人工作室”。馆内陈列着六必居数百年来的账册、照片、功牌、印章、房契、算盘、油灯、酒壶、牌匾及生产制作工器具等近百件藏品。悬挂于大门上方的“六必居”老匾，为明代严嵩所书。馆内既有发掘的六必居明代老井，也有复原的昔日老店，更将“六必工艺”采用人物雕塑和场景融为一体的形式，展现在人们面前，使观众身临其境了解这个历尽沧桑数百年酱园的创立与发展，共同分享中华饮食文化的积淀与传承。
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