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河北除了驴肉火烧，还有这些特色小吃，作为吃货的你赶紧看看吧，首先介绍的是槐茂酱菜。槐茂酱菜历史悠久，制作精良，品种多，质量好，香、咸、甜、酸、辣、嫩脆，味道齐全，鲜美适口，营养丰富，风味独特，仅畅销全国各地，而且远销日本、港澳等国家和地区，深得国内外用户赞誉。御土荷叶鸡源于“叫化鸡”，其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，更令你胃口大开，回味绵长。这里为您介绍沧州街头的一景，就是羊肠汤，满碗都是羊肠子和羊杂碎，很是丰富，尤其在冬天，喝上一碗，很是满足啊。鲜花玫瑰饼，玫瑰花不仅是塞外名花，而且被定为承德市的市花。鲜花玫瑰饼造型美观、色泽鲜艳、绵软酥脆，有诱人的饿玫瑰香气，是馈赠亲友的上好佳品。烙糕外焦内嫩、味香适口。烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕。俗话说，天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧，经过慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，您就慢慢享用吧。荞面河漏是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面，是承德特别是坝上地区的传统作物，用它为原料作成的面食滑润筋道。其作法是，先把荞面用淡碱水和好，然后用一种特制的工具，河漏床子，把面团压成长条，下入锅中煮熟，加蒜末、香油、醋等佐料即可食用，在家里也可以制作，味道很是特别。不知道看完后的你们更喜欢哪一个呢，欢迎和小编一起讨论互动哦。本图片均来自于网络，如有侵权请联系删除

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