人无论去哪里，都必须找到快乐，思考方法，是的，美食是我在寻找的乐趣，想法，小谈用餐时间认真对待和你一起吃的食物！
它是天然的“生发剂”，比韭菜便宜，比土豆香，只需3元多吃1斤
云南的美食没有一个最有特色的，至少我是这么想的，虽然现在有很多大城市、云南的饭馆，味道很差，甚至有的菜名一样，食材不同，在云南得天独厚的环境这里的饭菜也丰富了，随便去了一个小地方，都有它们独特的特色菜，例如昆明的蒸汽锅鸡、酸猪脚锅、普洱地区的牛烂烤、景谷的血参、骨参等。
今天给大家带来一瓶云南农家菜，腌菜毛芋头，酱菜在普洱地区还是比较常见的，吃米线的时候有，炒菜的时候加，煮汤的时候也放一点，说什么都可以酱菜的效果像江西地区的辣椒，甚至功能超过辣椒，它可以自己制作料理系，也可以作为辅助食品使用，我把酱菜作为辅助材料，给大家带来了酱菜毛薯。
芋头，它是天然的“生发剂”，比韭菜便宜，比起土豆的香味，只吃3元多一斤，立秋，芋头大量上市，此时芋头价格便宜，营养全面，它含有多种营养成分，如食物纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，芋头丰富的粘液能增进食欲，帮助消化，防止胃酸过多，最重要的是，美容美颜还能起到乌黑头发的作用，立秋了，吃它比吃大鱼大肉，10元3斤，可以当粮食当蔬菜，让我们来看看这个好吃的云南农家菜吧。
食材：毛薯克，酱菜1包，猪瘦肉80克；植物油、盐、少量生提取
烹饪方法：
1、新鲜芋头洗净，削去其外皮，然后洗净切成大小均匀的小片，在盛水的盘子里防止氧化。
2、将适量的水倒入锅中，将切成细丝的芋头放入锅中开始煮，煮到生完为止，除去多余的水分。
3、一把咸菜切成小块，咸菜可以自己用榨菜，也可以自己腌制的咸菜，尽量切成小块，味道很好。
4、锅里放入少量食用油，放入猪肉稍微炒一下，去除肉的腥味，放入芋头稍微烤一下再炒。
5、炒好后，加入我们准备的腌菜丁继续炒，这个时候，放一点盐，然后放一点生提取。
6、均匀炒至入味，将甘薯腌制成美味的云南农家蔬菜，既好吃又有营养，可以成为粮食成为蔬菜。
用餐时间tip：
芋头营养价值丰富，能提高人体的免疫效果，保护牙齿，但是制作这个美食的时候，必须要烹调，酱菜可以自己选择自己喜欢的，酸的菜和萝卜也可以，这样搭配的话，味道会增加。
大家好，我是你们老朋友爱美食的小谈食之时今天分享的是，这里每天都有新的家常菜给大家分享，欢迎留言留言留言留言留言，认为对你有帮助，可以关心！
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