红薯切条机，如上述视频所演示，有QS型和网格式两种。QS型切条机有QSB、QS、QSB、QSC等多个型号，网格式切条机有DD、DD型两种，这是两种不同的设备。具体特点，介绍如下：
QS型红薯切条机采用的是离心原理，将红薯切成尺寸标准的红薯条，且切面光滑，无破碎，不连刀，尺寸标准等优点。设备振动小，产量大，折旧率低，无易损件。该机最大的特点就是尺寸可以调节，可以满足不同用户的需求。设备机身采用食品级不锈钢材质制作，耐腐蚀性能好，符合食品卫生标准要求。在设备四周装有保护装置，提高了使用过程中的安全性。设备配有一套刀具，刀具耐磨，刀刃锋利，韧性好，使用寿命长等优点。设备四周装有安全保护装置，提高使用过程中的安全性。红薯切条机配有进水润滑口，润滑刀具，切割过程更顺畅。该机除了适合切红薯以外，还适用于萝卜，芋头，紫薯，胡萝卜，白萝卜，茄子，杏鲍菇等各种球形根茎类果蔬。是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备，也是快餐业加工薯条的理想机械。
DD型网格式红薯切条机，又称“直推式红薯切条机”“推进式红薯切条机”，该机采用大推力电机减速机驱动，传动稳定，切好的红薯条表面光滑无损伤、维护方便，使用寿命长等优点。该机采用食品级不锈钢刀片，刀片耐磨性能好，耐用性强。刀刃锋利，持久耐磨，不易断。设备采用食品级不锈钢结构，耐腐蚀、强度高。该红薯切条机设计为可更换刀盘设计，只需更换刀盘即可加工多种尺寸条、多种类型切瓣。该设备除了适合切红薯以外，还适用于土豆、萝卜、胡萝卜、角瓜、茄子、芋头等根茎类蔬菜水果的切条和分瓣等加工，可定制各种尺寸切条和定制分两瓣、三瓣、四瓣、六瓣、八瓣的刀盘。适用于薯条、果脯、酱菜、罐头、袋装腌制食品等食品加工厂，以及饭店、食堂等加工薯条类食品原料。
具体参数如下：
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