熟肉在这个发展迅速的社会里面随处可见,不管什么样的生肉经过烹饪后就变成了美味的熟肉。常见的熟肉有烧肉,酱牛肉,酱猪肚、猪耳朵、红烧肉、鸡胸肉、肥肠、香肠、叉烧、猪尾巴、熟猪肝、猪肘子肉、鸭脖子、猪舌头等各种美食。在超市里面我们经常会看到各种切好的熟食片被整整齐齐的包装起来出现在货架上。就像下面这样。
能把熟肉片切的尺寸这么标准,效果这么好的机器可以用DQC型切片机,这是一款多能、一机多用型切片机。图片如下:
熟肉切片机主要由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等部位组成。该机是模拟手工切片的原理,将熟肉片放在皮带上进行切片,尺寸按用户的要求在一定范围内任意调整。该机除了适合切熟肉片以外,还适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带、豆制品等切制加工,更换不同形状的刀具即可切不同的造型,如菱形,平行四边形,三角型,梯形,还可以切波浪形,正方形以及滚刀块等各种形状。
各种切割造型如下:
设备机身采用食品级不锈钢制作而成,符合国家食品卫生标准,加工食品更卫生。电源开关外套采用防水塑料壳,防水,防漏电,使用更安全,输送带的末端装有浓密型毛刷,在清洁刷料的过程中不伤物料,不伤皮带。在焊接处理光滑无痕迹。熟肉切片机操作简单,维修方便,适应性强,适合多种蔬菜的切制,从以上成品图可以看出,切完后的物料表面平整光滑,成型规则,蔬菜组织完好,保持新鲜。工作效率非常高。特别适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店、酒店,餐饮,等场所使用是理想的蔬菜加工设备。
熟肉切片机技术参数: