普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
日常三餐里饭桌上的每一道菜肴，都需要我们花费很多的时间去烹饪和选购食材。对于一般时间特别紧实的人来说，宁愿选择点个外卖或者吃个快餐来的方便！但是长期在外面吃饭，大家想必都知道对身体没有好处！那怎样在短时间内烹饪出一道营养又美味的菜肴呢？大厨教你一招，8道最简单最香的家常菜，10分钟就搞定！比送外卖还快，比饭店还好吃！经济营养美味又下饭，趁着下班有时间，不妨试试看吧！
《家常小炒肉》
做法：
1.将五花肉用刀均匀切成片，冷水入锅焯水待用。青红椒清洗干净后，用刀切成丁：
2.热锅冷油后，放入处理好五花肉煸炒制出油时。倒入蒜姜片和青红椒丁煸炒制香，接着放入酱油，蚝油，鸡粉和盐调味，大火煸炒制香即可出锅。
52包混合装香辣下饭菜酸豆角萝卜脆干酱菜小菜咸菜零食榨菜小包装淘宝旗舰店￥29.9￥39.9购买已下架《腊肉炒萝卜干》
做法：
1.将腊肉用刀切成片，萝卜清洗干净后，用刀切成小块待用，青红椒切成丁。
2.热锅冷油后，放入腊肉片和蒜姜片煸炒制香时。倒入萝卜干和青红椒丁翻炒，接着放入适量的酱油，蚝油和白糖调味，然后大火煸炒制香即可出锅。
《番茄炒鸡蛋》
做法：
1.将鸡蛋打入碗里，放入适量的盐，用筷子搅拌均匀，入锅煸炒制香待用。番茄清洗干净后，用刀切成小块：
2.锅里热油倒入番茄块煸炒，炒出沙后，放入适量的水，和调味料。接着倒入炒好的鸡蛋，翻炒制收汁即可出锅。
《小炒西兰花》
做法：
1.将西兰花用刀切成小块，清洗干净。百合剥开清洗干净，然后分别倒入锅里焯水制断生，捞出沥干水分待用。
2.锅里热油爆香蒜姜末，接着倒入所有处理好的原料翻炒。倒入适量的鸡粉和盐调味，大火煸炒制香即可出锅。
《榨菜炒肉丝》
做法：
1.将五花肉用刀切成丝，榨菜清洗干净后，挤干水分待用。
2.热锅冷油后，放入五花肉丝煸炒制出油时，倒入蒜姜片和青红椒丝，榨菜煸炒制香。接着放入酱油，蚝油和白糖调味，大火煸炒制香即可出锅。
《香菇焖土豆》
做法：
1.将土豆削去皮后，用刀切成小块待。香菇处理干净后，用刀切成小块，分别入锅焯水，捞出沥干水分待用。
2.热锅冷油后，放入蒜姜片煸炒制香。接着倒入土豆和香菇翻炒，放入适量酱油，蚝油，鸡粉和盐调味。倒入适量的水，焖制土豆熟透时，放入葱段，大火煸炒制收汁即可出锅
周萝卜干大头菜海带丝小包装四川咸菜淘宝月销量58￥35购买已下架《粉条炒豆芽》
做法：
1.将粉条用水浸泡开，捞出沥干水分待用。豆芽清洗干净，沥干水分：
2.热锅冷油后，放入蒜姜末和辣椒干爆香，接着倒豆芽和粉条煸炒制香。放入适量的酱油，蚝油和盐调味，倒入适量的水，焖制入味时，大火煸炒制入汁即可出锅。
《香煎豆腐》
做法：
1.将豆腐用刀切成小块，用热水浸泡10分钟，捞出沥干水分待用。
2.热锅冷油后，放入处理好的豆腐，小火煎制两面金黄色时。倒入蒜姜末爆香，接着放入适量的酱油和蚝油，倒入适量的水，焖制入味时，倒入葱段大火煸炒制收汁即可出锅。
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