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猪肘子,蘸酱菜

昨天晚上,我烀猪肘子,烀了仨小时才烀烂乎,凉凉了就给它脱骨切开码盘子里。

老东东得11点才能回来,于是我就先吃了,吃得很尽兴,很开心,因为我做得多,吃起来不压抑。

前天,我和老东东带猫去通州看二哥二嫂,老东东拿了一箱白酒,一袋啤酒,路上临时起意买了一个猪头,一个猪肘子。

我们开车俩小时才到那里,二哥见到我非常开心,情不自禁的拍拍我,连说我胖了,状态不错,很好,二嫂也嘘寒问暖。

我们坐下聊了一会儿,我就把猫从兜里放出来,它伸伸麻木的腿直奔小屋去了,一待就半天。

二嫂烀猪头,猪肘,我全程观看,没见到她往锅里加什么作料,只是清水煮而已,但很好吃。

一会儿,一桌子丰盛的饭菜做好了,二嫂出门招呼我回来吃饭,席间,二嫂给我屡次夹菜夹肉,可我还是没吃尽兴,因为猪头肉切得太少了,我们花了二百块钱买的猪头猪肘,却吃那么一点点,都没吃够,说心里话,我心情不美丽。

昨天,我索性烀了猪肘子,烀好后,我吃了三分之一。剩下的都被东东吃了。




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