吃麻辣烫时，这3种菜老板往往放在最上面，“踮起脚尖”才能拿到今天我们要给大家分享到这个美食就是麻辣烫，提起麻辣烫应该有很多的人都是对他非常熟悉的，而且麻辣烫是自选模式，菜的品种也都是非常多的，价格便宜，在吃的时候会让顾客挑下自己喜欢吃的那些蔬菜，然后再放到称上面称，称的价格是多少就是多少，而且这些菜品荤菜和素菜都是一个价格，所以说有很多的人在吃麻辣烫的时候也都会选择那些不押称的美食。而且有很多的人在挑选的时候也都会挑选那些重量比较轻的菜，就比如说像是一些豆腐粉条之类的。而且有些人再去吃麻辣烫的时候，懂行的人，喜欢吃麻辣烫的吃货她们也都会对准这三种，是他下手，而且这三种食材技不压正，而且价格便宜，吃起来味道也都是比较美味的，接下来我们就来说一下是哪几种食材吧。第1个就是就是香菇，麻辣烫里面的食材种类都是比较多的，而且放在一排一排的像是老板他们在放置食材的时候，也都会把那些没有什么重量比较便宜的食材放在最高的上面最不显眼的位置，就比如说像是豆腐粉条土豆的这些事，他们也都会放在上面的那几层，如果在哪的时候需要踮起脚尖拿，而有时还会看不到不太能作业到而市场上面卖的香锅要好几块钱一件，这样的香菇在称的时候也都是不怎么压秤的，所以说老板也都会把它放在不起眼的地方，而香锅邂逅它的重量就会比较重要，所以说在拿香菇的时候要挑选那些干的拿。第2个就是长山药，长山药它里面所包含的营养价值都是比较高的，而且在外面卖的价格会比较贵一些，而且超市里面卖的长山药价格都要10块钱一间，里面还带有泥土，含有皮也都是比较阳光的照耀，下个皮的长，山药大的重量会减轻很多，所以说在这餐厅里面的小小特产也都是削过皮泡在水里面的，像这样的长山药真正的价格都是比较贵的，就比如说和它同类的一些蔬菜，土豆莲菜豆腐等这一些菜相比，山药的价格也都是比较昂贵的，它们的重量一样，但是价格却比他们还要贵很多，所以说这边的人在选择他的时候也都会选择那些长山药。第3个是青菜，青菜他们的价格也都是不太一样的，而且青菜摆放的位置一般都是在最高点放，顾客要来的话也都会踮着脚尖去哪儿，像这样的酱菜也是不压称的吃起来味道不错，所以也是有很多的人在去吃麻辣烫的时候也都会拿一些青菜。
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