到了秋天，我会让家人吃这道菜，酸能勾起食欲，营养很好，到了桌子上，马上就会被一扫而光，天气一天天变冷，天气变凉，人们的食欲也变好，和上次不同，热得连饭都吃不下，每年的这个时期是海鲜最肥的时候，也是最便宜的时候，所以这时候吃海鲜的人很多，这时候吃牛和羊的肉的人也很多，今天和大家一起来分享辣的料理和白肉的做法，秋天比起吃牛和羊的肉吃海鲜，更喜欢煮简单好吃的营养，全家人都喜欢。
这个酸菜肉的主要食材是酸菜和五花肉，是生活中常见的食材，用最简单的食材做营养美味的料理，最重要的是全家都喜欢，做的糖醋肉口感清淡，能勾起食欲，每次做好后，上到桌子上汤都不会剩下，一瞬间全部消失，做法也很简单，今天我会把这个酸菜肉的详细做法和大家分享，到了秋天，我会让家人吃这道菜，很酸很清爽，有食欲。
食材：酱菜、猪肉、姜、小葱、食用油、葱、虾等，具体做法：第一步：将酸白菜倒入大碗中，浸泡20分钟，第二步：把三片五花肉放在锅里，注入适量的水，放入一大勺甜料酒，放入几片生姜，大约煮2~3分钟左右取出，洗净五花肉，再放入水，放入洗过的五花肉放入生姜煮30分钟。
第三步：将腌白菜用清水洗净，放在砧板上切成细丝，用手握住里面的水分，放在腋下备用，第四步：准备一个，切姜块，把两个小葱切成碎末，然后，把小虾放在碗里作为备用准备，第五步：那时的三块肉已经煮熟了，把它取出来放在盆里放进冷冻库冷却20分钟后切，不仅简单切，而且三块肉的味道更好。
第六步：在锅里加入适量食用油，放入准备好的姜块和葱块和虾炒香，炒香后再放入泡菜丝炒，炒均匀后关火备用，第七步：把五花肉从冰箱里拿出来切成砧板，切成薄片比较好，然后把切好的猪肉放进锅里，在上面放盐，加入刚才煮好的肉汤，加热煮20分钟，第八步：20分钟后关火，在里面撒适量的葱或香菜装饰一下，可以做出营养美味的酱菜白肉，酸能勾起食欲，非常好吃。
到了秋天，请让家人吃这道菜，又酸又刺激食欲，营养也很好，一到桌子上就没有了，这是我带来的酸菜肉的做法，大家吃过吗？用这种方法做的咸菜，清淡可口，营养可口，喜欢的朋友可以用这个方法做，比起秋天吃牛羊肉吃海鲜，煮简单好吃的营养，家人都喜欢吗？喜欢这个分享的小伙伴记得点赞收藏加
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