在魔都这座大都市里
最不缺的就是“网红店”
许多网红店热闹地开上一阵子
卖着价格不菲的产品
但最后大多成了“昙花一现”
而在上海市中心的一条小马路上
一家有着60年历史的小店铺
却是许多市民心中的“宝藏小店”
明明开在寸土寸金的地段
离“梅泰恒”只有一步之遥
卖的东西却超级平价实惠！
不信你看！
上海人最熟悉的粮油店
记忆中的老味道这里都有
“粮油店”这三个字上海人最熟悉不过了
如今大多数粮油店已难觅踪影
但在静安区威海路陕西北路交叉口
有一家小小的“第六粮油”
门店招牌并不起眼
却有不少顾客慕名而来
走进店里
一排排货架上放的不是时髦的零食饮料
而是各式各样的酱油酱料、酱菜腐乳
超市里难觅的小袋桂皮八角、花椒大料
这里也能觅得
哇，感觉可以承包上海人家的厨房了~
跟着小侬来看看这里藏着哪些好东东？▽
乐口福、麦乳精、糖水菠萝罐头！
小辰光吃过的举手~~
依旧是熟悉的包装、熟悉的感觉
据说卖得很好噢！
童年嘴馋的感觉瞬间回来啦~
梅林牌午餐肉罐头
三和牌豆豉鱼罐头
番茄酱罐头
是以前改善伙食的好东东呢！
都是大人开罐小孩在旁边流口水~
莺歌牌花生酱、芝麻酱
夹面包、做冷面浇头覅太灵哦~
五香带鱼罐头、油焖笋罐头
过过泡饭哈嗲~
还有上海人吃了很多年的
唯加牌油咖喱
鼎丰玫瑰腐乳
广和腐乳
三和四美扬州糟方腐乳
乳黄瓜、什锦菜
配着白粥吃吃邪气适宜~
还有上海人烧菜经常用到的
梅林牌番茄沙司罐头
上海宝鼎的糟卤和酿造白醋
恒顺的香醋
当然还少不了泰康黄牌辣酱油
蘸炸猪排真是一级啦
一想到就开始分泌口水了~
这里还有各式各样的老抽、生抽
芝麻油、辣油
上海菜的浓油赤酱
离不开这些经典调味品~
感觉可以承包上海人的厨房
承包上海人的胃~
小侬还在货架上
久违地发现了熟悉的身影↓
蜂花牌护发素
熟悉的包装和颜色
依旧是那么价廉物美~
还有老底子上海人家中必备的
传统蚊香盘
五条装的固本增白皂
以及经典的上海药皂
许多大型商超已经难觅
在这里却依然能找到~
各种米面粮油
东西正宗、价格“太感人”
既然是粮油店
“拳头产品”当然是各种米面粮油
店里有适合各种用途的面粉
主妇最爱~
比如一款“古寺”牌“上海水磨糯米粉”
店长介绍说
这款是做手工汤圆用的
用的是江苏圆粒特级糯米
做出来的汤圆特别润滑细腻
店长又从冰柜里拿出一碗“糯米甜酒酿”介绍说：
“外面卖的酒酿都带着大量水，但我们这款比较干，水很少，酒酿的量很足，而且吃口特别香。这个是第六粮油自己出品的。”
这款“糯米甜酒酿”的容量是克，而价格称得上是“感人”——只卖4块5！
几乎是市面上其他老品牌的5-6折左右噢~
“碱水切面皮子”当天做当天卖
顾客专门从青浦赶过来买
上海家中常备的面条、馄饨皮子也是“第六粮油”的“宝藏产品”！
这里不仅有便利店的开放式货架
也保留了传统的售卖方式
熟悉的蓝色食品框子里
玻璃罩下是四种宽窄不同的面条
分别是阳春面、龙须面、韭菜面、小宽面
还有大小馄饨皮、水饺皮、烧卖皮
看上去就非常新鲜！
一位上海老爷叔走进店铺
熟练地直奔收银台
“称三斤馄饨皮，分三包装”
售货员戴上一次性手套
抓出一些皮子上秤称量
面条与皮子都是一斤3.5元
老爷叔拎着称好的馄饨皮乐颠颠地走了
“这个价格比小菜场要便宜近20%呢”
据“第六粮油”的总经理介绍：
这里的碱水切面皮子选用上海面粉，由第六粮油自己的工厂加工，没有任何添加剂，当天加工、当天销售，绝不卖过夜货。
每天早上四点，位于海防路上的加工厂就开始加工，六点半前将新鲜出炉的碱水切面皮子送到陕西北路门店，七点开门时就已经有人来买了。除了常规的几样，夏天还有冷面，秋天还有年糕。
陕西北路门店的店长还记得，有年小年夜前夕，有顾客从青浦跑过来买碱水切面皮子。她一问才晓得，对方是以前住在附近的老居民，因为旧改搬到了其他地方，但还记着这个老味道。
不少老顾客也纷纷留言点赞！
上海人还记得吗？
记忆中那些数字粮油店
上世纪80年代，正是上海粮油店发展的鼎盛时期，当时仅在老静安就开了多家粮店、油酱店、粮油综合店，几乎每个社区附近都有。
这些店铺都以数字命名，“第一粮油”、“第二粮油”……经常来买的人绝对不会记错，数字粮油店也成了上海人的一段专属记忆。
“第六粮油”诞生于年，最早的门店位于今天的南京西路9号（今天的凯司令旁边），是当时上海最大的粮油零售店。
第六粮油运营总监鲁光华
上世纪70年代进入粮油系统工作
他回忆说↓
当时在粮油店做售货员，是非常具有“挑战性”的工作，上海很多商品需要凭票购买。营业员在柜台前，要收票证、要收钱，还要量米：用上大下小的木头斗，从存米的不同方木桶中舀出顾客要买的米面，然后称重。
“顾客在家中都算好了，该用几张票、多少钱。到了我们这里，我们全凭心算，速度还要快。不能算错一分钱，也不能多收一张票，要能和顾客心中算好的数字对上。当然也不能少收，收少了，我们自己得赔钱。”
鲁光华说，人多的时候，售货员一天工作下来，手脚累得都抬不起来。
时光飞逝、城市变迁
随着超市卖场的普及
众多数字粮油店几乎绝迹
而“第六粮油”几经搬迁
这块老牌子得以保留至今
店里的红砖墙面上
还挂着黑白的老照片
记录着这里的历史
为了跟上时代、跟上需求
“第六粮油”目前的几家门店
还尝试销售面包、西点
熟食、早餐点心
有的甚至还卖起了咖啡、茶饮~
小侬觉得“老字号”粮油店
不光承载了阿拉上海人的情感
也代表了一种对品质的认可与放心
希望将来能开出更多门店
给阿拉居民们带来更多方便！
大家同意吗？
来源：解放日报上观新闻“三层阁”
联系电话：