近期北京卫视热播剧40集《运河风流》，济宁的故事、济宁人物更有济宁的美食，三百年中华老字号玉堂酱菜出现在第20集中。
琥珀花生地道玉堂味
玉堂的翡翠黄瓜、玲珑宝塔菜
馒头就酱菜是济宁人的家乡美味
提到玉堂的酱菜能引起齐鲁大地好几代人的回忆，酱菜历经千载更迭转变，在山东人心中始终有特殊的位置，浓郁几百年的酱菜之香，深入味蕾记忆，成为一份蕴积沉淀的乡愁。
玉堂酱菜被评为省级非物质文化遗产、好品山东、齐鲁名吃（玉堂琥珀花生与翡翠黄瓜）
玉堂酱菜是用新鲜蔬菜作为食材，腌渍后使用，主料是玉堂特制甜面酱，天然酱渍各种蔬菜，这样去掉了菜的异味，腌制好的酱菜：光泽鲜艳、甜而不腻，咸而不浊、脆硬适口，形成了独特的玉堂风味。玉堂酱菜是南北饮食文化交融的产物，它吸收江南甜、北边咸的特点，是南北风味兼蓄的山东手造特色产品。
年4月28日，拥有年前史的京杭大运河，近百年来第一次实现全线通水。这是注定载入史册的重要时刻，昔日奔腾的千年运河，终于重见光彩。许是天缘凑巧，亦或是冥冥之中。4月29日，大运河全线贯通翌日，讲述“大运河”沿线百姓跌宕起伏命运的年代传奇剧《运河风流》在北京卫视上星，芒果TV同步播出，可谓恰逢其时。
《闯关东》原班人马再携手制作的年代传奇巨制《运河风流》，这是一部根基稳健的现实主义剧，剧本从酝酿到完成，用了五年时间。编剧高满堂大量翻阅关于大运河的历史资料，数次来到运河畔实地考察，最终凝成了这部“无穷如天地，不竭如江海”的风流故事。有人会说年代传奇剧，还有希望吗？别说这部剧，还真有戏！《闯关东》原班人马，历时5年，山影再出良心佳作！
年10月剧组到玉堂酱园酱菜晒场拍摄
《运河风流》原名《大运河》，从齐鲁地区该剧从民国初期讲起，跨越近30年风云际会的历史变迁。
千年运河水、百年玉堂味
济宁——这座号称“运河之都”的城市,处处流淌着深深的运河记忆
该剧以真实历史人物故事为原型，讲述了民国初期以黄子荣、宋鲁生、杨春早为代表的“济宁三杰”跌宕起伏的个人与家族命运，讴歌了运河儿女追求大仁大义、大情大爱、大诚大信的情怀与境界，彰显了民族主义英雄气概和炽热的爱国情怀。
鲁地济州姓氏族谱文化浓厚
这部剧也辗转途经沂南、横店、南北湖、沙家浜、上海、无锡、临海等拍摄地点。如今终于要与大家见面，张建新+高满堂+山影的组合，相信这部《运河风流》不会让大家失望。
玉堂酱园场景
剧中玉堂人物角色
玉堂酱园历史也发行过钱票，此元素在剧中有体现
玉堂酱菜酱缸元素
当然光有好导演，好编剧可不行，优秀的演员同样重要，所以接下来再看看这部剧的成色到底如何？
八大演技派坐镇，多位实力派加盟，共同演绎运河儿女情，大家拭目以待哈。
高满堂表示：“《运河风流》虽然写的是一群普通人，但他们是历史的见证者和亲历者，在波澜壮阔的时代大背景下，体察、
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