春天到来后，新鲜的蔬菜就占领了各个菜市场的主流位置。
春天，春暖花开的季节来了。生活条件好了，大鱼大肉吃腻了，一天天不知道吃啥，瞅啥都够，不吃还饿，咋整？大家听好了，到吃蘸酱菜的时候了，景县盐百超市蔬菜区已经为您准备了各种应季的蘸酱菜，快来选购吧小葱蘸酱，是绝对的、正宗的、不掺假的、纯天然的、绿色的、免检的(这还没写全呢)——保健食品。开胃、爽口、提神、生津、通窍、减肥……曲曲菜又名苣荬菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生于田间路旁，春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃，还可烧、炒或腌渍酸（泡）菜，做中西餐配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。蒲公英也是特别受欢迎的一种，每年的春天都会去野外田地里面挖一些新鲜的蒲公英来吃，不论是蘸酱，还是煲汤，或者是做馅料，蒲公英都是绝对的美味!蒲公英因为其广谱杀菌的效果，有着"天然抗生素"之称，对于各类炎症都有不错的效果!
蒲公英可以清热解毒，现代人追求蒲公英的强大的养生效果，所以，会将蒲公英炒制成茶，用来泡水代茶饮，蒲公英叶茶去火消炎效果显著，而蒲公英根茶护肝排毒效果更佳!
餐桌上摆这样一盘色泽翠绿，味道鲜美的菜肴，一定会让家人胃口大开的。
农村种植的生产大部分都是叶生菜，总感觉这样的生菜才好吃。生菜蘸酱也是农村的家常菜，一般都和葱搭配，没有葱的时候只是生菜蘸酱也很爽口。颜色深的就有点老了，要那种浅叶的，这样的生菜最脆嫩了。苦菊蘸酱。方法简便，省时易做。苦菊颜色碧绿，口感略苦，苦菊又名苦菜属菊花的一种有抗菌消炎、明目去火、清热解暑的功效。亲朋好友聚餐时，在鱼肉类等厚重味菜肴的情况下，此时如果餐桌上有一盘蘸酱和凉拌的苦菊爽口的凉菜，将是很受大家喜爱的。旱黄瓜，东北特产，颜色浅，爽口多汁蘸酱香！苦瓜，明目、清热、解毒，蘸酱吃苦瓜真心不错，简单易行，好吃而且不会感觉到太苦。正宗沙窝萝卜，颜色翠绿、口感细腻、脆嫩多汁、消食顺气，爽口啊！水萝卜，汁多辣味小，口感脆嫩助消化鲜蒜，水分大，脆香！黄瓜蘸酱是一道家常菜，做法简单，吃起来爽脆可口，所以深受人们喜欢。荷兰瓜表皮柔嫩光滑、口感脆嫩、瓜味浓郁！这蘸酱菜是越吃越香，还能增进食欲，吃多了大鱼大肉的亲，快来盐百超市蔬菜区选您爱吃的蘸酱菜吧！！
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