葱葱家酱菜馆吃好吃饱没烦恼,又是被美味惊

今天你与自己的素颜“和解”了吗？

葱葱早就和自己的胃和解啦~

吃好吃饱没烦恼

学会关爱自己才是最重要滴！

又到了美好的周末

今天葱葱为小伙伴们推荐三道美味家常菜

附菜谱，赶紧试试看吧~

一

酱香啤酒鸭

用料清单

鸭肉、白萝卜、生姜、蒜、细香葱、青蒜、油、葱伴侣六月香豆瓣酱、蚝油、盐、八角、辣椒、香叶、啤酒

1

水中加入姜片，将鸭肉进行焯水，蒜拍碎，萝卜切块。

2

热油加姜片、蒜爆香，加青蒜、八角、辣椒、香叶爆香，放入葱伴侣六月香豆瓣酱炒香。

3

加入鸭肉翻炒，放入萝卜及蚝油翻炒，加入啤酒，大火煮开，然后小火煮40分钟，撒个葱花点缀。鸭肉和萝卜吸饱了酱汁，非常香~

二

果仁青瓜鸡丁

用料清单

鸡胸肉、腰果、 瓜、水淀粉、葱伴侣六月香 豆酱、生抽、料酒、芝麻油、黑胡椒、食用油、水

1

准备所需食材和调味品。将鸡胸肉和 瓜分别切成丁块，鸡肉中加入一勺料酒、两勺水淀粉、适量黑胡椒抓揉均匀，腌制十分钟。

2

腰果放进锅中，小火翻炒至表面微 取出。小碗中调入一勺葱伴侣六月香 豆酱、一勺生抽、一小勺芝麻油、两勺清水，搅拌均匀。起锅烧油，下鸡丁翻炒至变色断生。

3

接着放入 瓜和腰果混合翻炒一分钟左右， 倒入酱汁，大火翻炒均匀即可。酱香浓郁，简单美味的果仁青瓜鸡丁就做好啦~

三

萝卜丝白菜包子

用料清单

青萝卜、白菜、猪肉、生蚝、面粉、葱伴侣六月香豆瓣酱、料酒、葱、姜、盐、酵母粉

1

包包子要提前发面。面粉加入酵母粉和适量温水搅拌成絮状，再揉成面团，醒发至两倍大。萝卜用擦丝器擦成丝，在开水中焯水五分钟，捞出过凉，浸泡片刻捞出，挤干水分，准备其余的食材和调味品。

2

把萝卜丝用刀剁碎，白菜切丁。生蚝又叫海蛎子，洗净控水。猪肉切丁，葱姜切沫。锅中烧油，下入肉丁翻炒变色，下入葱姜末，炒出香味，加入料酒除腥，加入葱伴侣六月香豆瓣酱，小火慢慢炒出酱香味，使酱均匀的裹在肉丁上，加入盐使其融化， 加入白菜和萝卜翻炒均匀。

3

发好的面团放在案板上揉搓排气，分成大小均匀的剂子，再用擀面杖擀成椭圆形。取适量馅料放入皮上，再放入一个海蛎子，上面再加入适量馅料盖住海蛎子，将包子包成自己喜欢的样子。包好的包子要放在温暖处二次醒发15分钟，垫上玉米叶放在蒸屉上，锅中加入足量的清水，水开后把装有包子的蒸屉放在锅上，盖上笼屉大火蒸20分钟，关火之后稍停片刻，开锅取出即可。