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高血压患者为什么要低盐饮食

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患有高血压的病人,医生常会告诫要限盐,吃的清淡一点。那么盐和高血压有多大关系?高血压患者为什么要求要低盐饮食呢?一起来了解一下吧。据相关数据统计,我国大约有3亿高血压患者,且每年新增加高血压高达万人。而高盐饮食正是引发高血压发生的主要危险因素之一,吃盐量与高血压发病率有一定关系,盐吃得越多,高血压病的发病率也就越高,两者关系几乎成正比例。因为钠盐在某些内分泌素的作用下,能使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高。同时,钠盐又有吸附水分的作用,如果长期的高盐饮食,会导致体内钠盐积聚过多,水分大大增加,血容量也会相应增多。再加上细胞内外钾、钠比例失调,使红细胞功能受损伤,血流粘滞,流动缓慢,加重了血液循环的工作负担,就导致血压的进一步升高。因此患高血压的病人,不应该多吃盐。根据中国居民膳食指南建议,正常人每天需要摄入mg的钠含量,但不要超过6克,大概就是未去掉胶垫的啤酒盖一瓶盖的量。而一般人每天摄入的食物,如水果蔬菜等本身已含有部分钠,这部分的钠含量大概在mg左右。除了这部分摄入的食盐,剩下的mg钠只需要再摄入3g食盐,就基本上能达到人体钠的需要。世界卫生组织建议,如果是为了预防心血管疾病,每人每天建议摄入的食盐量应该少于2克,但这一目标基本很难实现。过度嗜盐一般是后天养成的习惯,很多人短时间可能难彻底扭转过来,所以要循序渐进,逐步达标。在日常生活中可以多吃一些天然的食物,比如新鲜的蔬菜和水果。当然,除了盐之外,我们生活中还有很多食物中含有很高比例的钠离子,也会影响我们的血压。比如酱油、腌制食物、味精、豆豉、烹调用的各种酱料、酱菜、罐头食品、快餐肉、苏打也是常见的高钠食物。所以购买食品时要注意看一下营养成分表中的钠含量,尽量选择少盐的食物。对高血压患者来说,限制食盐摄入可以帮助控制血压。正常人群适度限盐,也可以预防和延缓高血压的发生。所以为了我们的健康,一定要注意限盐。当然限盐也不是说绝对不能吃,把握合适的量即可。以上信息仅供参考,如有发生谨遵医嘱。康哥小贴士:高盐饮食是导致高血压的原因之一,但绝非是导致高血压的唯一原因。所以高血压患者除了要限盐以外,还需要尽可能控油控糖,比如要减少肥肉、动物内脏、油炸食品、人造黄油糕点等胆固醇含量较高的食物摄入。


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