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有含盐的食物,你知道几个

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吃盐太多会加快钙的流失,增加肾脏的负担,导致高血压,甚至会引发心脏疾病都是有的。现在大家都知道盐吃多对身体很不好的,许多人会把控盐分的摄入,但身边有很多含有盐的食物你不知道。

1、超市的挂面

挂面在制作的时候,为了能够耐煮,一般厂家就会加入适量的盐和碱,一般是吃不出面有咸味,所以大家就不会觉得加了盐,其实在看面条成分里有含钠的成分(毫克/克),这是说二两面中含有3克盐(毫克钠=1克盐),占用全天用盐量的60%。所以在买面的时候看营养成分表,买含钠低盐的面。

2、调料含有盐

做菜是很多的调味品也是含有盐的,鸡精、酱油、耗油,这些都是含有盐的,加了盐再加调料不会感觉菜咸,是因为在吃的时候,加了调料的菜的口感变得好吃,一般加调料的菜口感重,会让你的舌头忽略咸的味道,饭后不久就会觉得口渴要喝水。炒菜时尽量不加其它过多的调味品,这样无形中就会吃很多的盐。

3、加盐加糖的菜

如果菜咸了可以加糖,这是因为菜咸了加糖后可以让甜味突出减少咸味感,菜吃起来就不显咸味,很多炒菜喜欢糖盐搭档,可以让菜味道鲜美,这样盐会加的多些,长期这样吃就会让盐摄入的更多。

4、面包

面包制作时,为了保证面包的筋力和口感,面包在制作过程中会加入1%的盐,很多甜香口味的面包是加了不少盐的,因为盐咸味会被甜味覆盖,特别是花样面包就含的盐更多。在选择面包是也可以看看营养成分表,选择含量较低的。

5、腌制品

腌制品一般都是盐腌制的食物,酱、酱菜、咸肉等等,腌制品要加入大量盐腌制一段时间,把盐腌制入到食物里,时间一长还有些会越来越咸,含有盐量就会过高,还有就是是加了亚硝酸盐的火腿肠,加了小苏打的面食和糕点都是含有盐成分。

6、含钠的调味品

番茄酱、蛋黄酱、沙拉酱,这些都是含有盐的,这些都是调料一些食物的调味品,例如水果沙拉,水果是不加盐的,可是加了沙拉酱后就会味道好些,这是沙拉酱是加甜加盐的调味品,不知不觉就摄入了盐成分。

7、冰淇淋

冰淇淋一般大家觉得是甜的,怕长胖,可是在制作时为了口感好,会添加很多的盐是必不可少的,吃的时候只是浓郁的酸甜味会覆盖咸的味道,让你吃不出来。

8、爆米花

现在的爆米花不像以前视作健康食品,现在微波炉爆米花为了提升口感,加入大量的附加成分,其中的含盐量是超高的,一大袋的爆米花的含盐量是5-7.5克之多,差不多是一人全天所需摄入量。




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