干锅花菜：热锅凉油，油三成热，放入五花肉，慢慢焙出油。肉炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。加入花菜，青辣椒翻炒，花菜焯过水，所以炒的时间不易过长。待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色，一点糖和适量盐和味精，出锅即可。
素炒苦瓜，苦瓜具有清凉解热，益气解乏，清心明目，养血滋肝，润脾补肾的功效，还能促进新陈代谢，益肾利尿，有益于清热解毒，抗病毒和防癌。吃多了油腻食物，很适合来一道素炒苦瓜呢。
菠萝咕噜豆腐：菠萝咕噜豆腐，对于饮食清淡的人们来说，这道菜真的是极好的。菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。豆腐的营养价值也是极高的。
香葱干煸虾：香葱爆虾是道非常美味的菜，做法不复杂，因为是干煎，所以下的油较多，但是没关系，用的是有机茶油，不含胆固醇，吃多了才有益呀。这个菜用的葱也特别多，葱是中式菜中常见提香食材，可以抗菌、抗病毒，健脾开胃，增进食欲。
香辣木瓜丝：这是一款网红的酱菜，前段时间天天看朋友圈晒这款美食，说有多好吃，实在忍不住诱惑种草了，经过自己的精心调制，口味的确好吃，比起萝卜干还要脆，佐餐配米粥，馒头，炒饭……无所不能，关键是自己做更健康，零添加零防腐，可以现做现吃
香甜辣味虾：不管是过年过节，还是宴请客人，虾基本会是南方人必买的一道菜。同时，虾也有很多种吃法，之前跟大家分享过椒盐醉虾，今天分享一种辣味，可下饭了
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