做法很简单：
孩子爸每次去超市都喜欢到酱菜区买些小腌菜回家，调节一下味蕾能多吃一碗饭，虎年春节刚刚结束，大吃大喝后很油腻总想清清爽爽的，那么14块一斤的酸爽萝卜泡菜我教你，省钱又卫生还非常简单。
A：买来9毛一斤大白萝卜一根
胡萝卜一根配色
小米辣椒红绿都可若干
盐4勺
B：2勺米醋，2勺白糖
C：鸡精、麻辣鲜、辣椒粉、香油
我们一次做1个大萝卜的量
把A中所有切成条状或片状，自己喜欢即可，加入4勺盐，腌2个小时，挤干多余水。
把B料加入调好，抓均匀，放冰箱冷藏一晚。
第二天用干爽的筷子夹出一份调入C，再搅拌均匀，清爽萝卜干即成。
腌制中一晚后取出，吃多少取多少，2天吃完
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