时间过得可真快啊，感觉放假还没几天呢，又要开始上班了，好多上班族的今天都开工了，比如远在广东工作的表妹今天都开始返广了，说是到了目的地后还得休息一天呢，因为路途遥远，加上坐车又晕车，所以都要提前下去了。也是啊，回来也有十多天了，也该收心工作了。
大碗喝酒，大块吃肉。“腻”是过年最深刻的感觉。很多人都说：每逢春节胖十斤，这句话是很有道理的。过年的时候，从年夜饭开始，就是每天吃宴席了，年夜饭在家里吃，十分丰盛，然后正月去拜年又开始吃宴席，各种鸡鸭鱼肉的，虽然好吃，但是吃多了肚子里十分的油腻，接下来的一两天里就会觉得吃啥都觉得咽不下去。这是因为前两天吃入了太多油腻的东西，影响了胃口。所以在这个时候就要吃一些清淡的饭菜，毕竟荤素搭配才能使身体健康。过年吃得太油腻？快来看看这道美食，一盘成本不到2元，家人爱吃。今天小编就给大家分享的这道美食也是一道非常解腻的凉拌小菜，而且还能够消食，这道菜就是凉拌萝卜丝。
大家都知道，萝卜的营养价值非常高，具有下气，消食，润肺，解毒，助消化，利尿通便等功效。煮萝卜水，放点白糖，对养胃很有好处，经常吃白萝卜还能降血脂，稳定血压。而且萝卜不管是炒还是凉拌吃着都不错，小时候地里拔出来，洗干净了啊呜一口就吃起来。味道凉甜，有丝丝辣味，特别是水灵的萝卜更好吃。而且，白萝卜的价格非常便宜，现在超市里面也就只有几毛钱一斤，买一大个就能做大盘，成本也就不到两块钱，简直是味美价廉。接下来小编就把凉拌萝卜丝的方法分享给大家。
凉拌萝卜丝的做法：白萝卜一个，剥去外皮，切成细丝，尽量的把萝卜丝切匀一点，这样口感比较好，小米椒3个，切成辣椒圈，放在盆中，小葱两根，切成葱花，大蒜拍扁，切成蒜末。锅内烧油，等到油温七成热时，盛出热油，浇在盆中的葱，蒜和小米椒上面，葱香味伴随着吱吱的响声激发出来，把激过油的调料倒入萝卜丝里面。加入食盐2克，鸡粉1.5克，辣鲜露3克，生抽3克，陈醋3克，没有辣鲜露的，可以用辣椒油代替，用筷子把调料搅拌均匀。
是不是很简单，几分钟就做一盘开胃下酒的凉拌萝卜丝。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，特别是白萝卜在冬天更应适当的多吃点，除了炖肉类之外，还可以做酱菜等等，适当的吃点少油少盐的轻食，对身体应该更有益处。过年吃多了大鱼大肉的你赶快动手做一盘吧！
联系电话：