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1、开个泡菜厂需要什么设备
设备：蔬菜清洗机、切菜机、搅拌机、（小包装）真空包装机、（大包装）封箱机、杀菌锅等
文档:酱菜厂需要营业执照和卫生许可证。
泡菜的特性腌菜包装机。
泡菜中含有亚硝酸盐，这也是很多人对泡菜望而却步的原因。
酸菜天内亚硝酸盐含量不高，但亚硝酸盐含量在第3~8天达到最高峰，第9天后开始下降，0天后基本消失。所以泡菜最短的一般天以内，长的要腌一个月才能吃。
人工排毒。腌制成酱菜后，可在食用前煮沸分钟或在阳光下晒30分钟，或用热水处理，可在一定程度上去除酱菜中残留的亚硝酸盐。重庆给袋式包装机前景。
、泡菜包装应该选择哪台机器？
泡菜包装机对包装真空有需求，应选用袋式真空包装机，效果更佳。
3、我在哪里可以找到泡菜自动包装机？
我们的包装机可以自动上料、自动计量、自动输送，可以包装芥菜、海带、泡菜。上海德彩包装机械有限公司海林给袋式颗粒包装机。
4．谁知道开酸菜加工厂需要什么设备
谁知道开酸菜加工厂需要什么设备酸菜厂首先需要一个酸菜池。因为泡菜的原料是一季腌制，全年加工。接下来，您需要一个泡菜切片机、一个切碎机和一个切花机。根据泡菜的原料加工出各种漂亮的泡菜。但中国传统泡菜的加工可以用菜刀完成，这是最简单的加工机器。比如六必居的糖醋萝卜花、芥菜等都是用菜刀和案板做的。酱菜的最终加工需要真空包装，以提高酱菜的卫生质量，增加酱菜的保质期，满足人们生活的需要。具体加工机械设备型号如下：1、cnm-切片机。、cnm-撕碎机。3、cnm-切割机。4、wcb-真空包装机气泡清洗机，主要用于叶菜类蔬菜的清洗，如白菜、芋头苗等毛辊清洗机，主要用于根茎类蔬菜的清洗，如萝卜、芥末头小泡菜加工机本厂生产线主要设备有：酸洗槽、鼓泡漂洗机、切片（丝）机、除杂机、脱盐机、精选输送带、脱水机（压榨机）、混合机、真空定量包装机、软包装杀菌机、整形机、烘干机、连接输送带等
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