卖酱菜的老王
作者：朱大平
老王从湖北监利来天津卖酱菜，卖了八九个年头。老王五十多岁，个头不高，但非常壮实，一看就知道身体好。老王爱干净，虽然卖酱菜，穿的衣服始终干干净净，头发梳得水亮，往后分着，好像抹了点头油，其实没有，完全是老王的头发发质好，自然水亮。一双旧皮鞋也和老王的穿戴很搭配，干干净净，擦得很亮。老王脾气好，对谁都一副笑脸，和和气气，这种好脾性，为老王的酱菜摊带来了好生意，加上老王卖酱菜比较厚道，从来不缺斤少两，周围的住家都喜欢到他的酱菜摊买酱菜。干净、利落、清爽，和气，老王做买卖把这几样都占全了，难怪生意好。况且古人说和气生财，他天天都和气，生财真是一点没有错。
老王卖酱菜的车上，放满了大小相同的陶罐，陶罐里装着各式酱菜，一个个盖子盖住罐口。这些酱菜有酸辣豆角，酱辣黄瓜，酱大青辣子，韩式辣白菜，辣萝卜条，酱豆腐，酱海带丝……以及很多不知名的其他酱菜。这些酱菜，我都很喜欢吃，尤其酱大青辣子，韩式辣白菜，酸辣豆角，是我最喜欢吃的。老王卖的酱菜，很多是他自己做的，因此看起来很干净。他的酱菜车也收拾得一尘不染，清清爽爽。他告诉我，他和老婆在福姜道租了一处小房子，有个小院，他们两口子就在小院子里做酱菜。
“我没有别的本事，就是实实在在做点手工活，赚点辛苦钱。一家老小要吃饭，不干活哪里来钱呢？女儿还小，在老家上小学，跟着爷爷奶奶一起生活。没有办法啊。”老王总是这样对我感叹。临了他喜欢补充一句：“其实，现在这个社会，只要你肯下苦力，不怕吃苦，舍得做，舍得出汗，饭还是有吃的。不像以前，没有饭吃，那是真的穷，真的没有饭吃。年轻时在老家，正经挨过饿呢，家里穷得揭不开锅，母亲到处借米，回来做饭给我们兄弟吃。菜就更别提，一两个月吃不上一点肉。唉，那是什么样的日子啊？我卖酱菜，发财没有，温饱是可以解决的。”
我问他：“你酱菜的技术在那里学的？”
“嗨，我高中毕业没有考上大学，家里穷，我一个叔叔在浙江那边学了这门技术，看我在家闲着，就教给我了。夏天做酱菜还好，冬天做酱菜，两只手冻得像红萝卜。”老王这样对我说。
经常在老王的酱菜摊买酱菜，一来二去，我和老王就混得很熟了。每次买完酱菜，我总喜欢对老王说：“老王，给我的酱菜里舀点酱菜汁，不然，酱菜干了味道不好。”一听这话，老王总是乐呵呵地对我说：“没问题啊，给你多舀点。”买完酱菜，提在手上，站在他的酱菜车旁边，我喜欢和他闲扯几句。那种娴静的快乐生活，让我对老王充满好感。
当他知道我是湖南人时，顿时喜笑颜开，两眼眯成一条线，高兴地对我说：“湖南和湖北是半个老乡啊，过了洞庭湖不就是你们湖南吗？”我同样高兴地回答他：“可不是吗？湖北我去过多次，也喜欢那里的风景啊！”
老乡见老乡，两眼泪汪汪啊，可不是吗？我和老王虽然隔着洞庭湖，其实，还算是老乡呢。诚实、厚道的人，走到哪里都是老乡，因为早已经在心里认定了。
作者简介
朱大平，湖南宁乡人，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。中国博物馆学会会员，天津市文博学会会员，天津市戏剧家协会会员，天津市舞台艺术评论员。历任天津戏剧博物馆研究馆员，天津人民艺术剧院演出中心副主任、艺委会副主任，天津音乐学院戏剧影视系主讲教师。编写过大型历史剧和现代剧《燕丹子》《绝不宽恕》《子曰》《地球是圆的》等，撰写过多篇历史考据文章，数十篇戏剧理论和评论文章，以及编写了天津人艺多位著名表演艺术家传记，参与编写《中外古典名著欣赏辞典》等，发表过戏曲论文多篇，电影评论文章多篇。
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