环台湾游，除了沿着海岸线环游，从花莲到台东还有一条经典的穿越线路——花东纵谷。它是台湾东部的纵谷地形景观，夹于中央山脉和海岸山脉之间，因横跨花莲、台东两县而得名。也因位置为台湾本岛东部而亦称东台纵谷。在日本侵占时也被称为中仙道平野或中仙道。花东纵谷沿省道台九线而行，纵谷内到处都充满果园、茶园、稻田、牧场等田园风光，美景不断，令人心旷神怡！
清晨从花莲出发，沿途走走停停，嚼着槟榔的刘师傅很是健谈，一路不断为我们介绍花东纵谷的精华景点，不觉已到中午时分，车子慢慢驶入台东县著名的池上乡。
师傅将我们拉到一出门口停有两节火车车厢的饭店，一下车便感觉到热辣的太阳和着汗水扑面而来，树荫下堆满了乘凉歇息的游客和售卖水果凉茶的摊贩。
再往里走是一个不大的庭院，能坐的地方几乎都坐满了人，听口音也几乎全是大陆来的游客。
原来刘师傅带我们来着这里，就是为了一品大名鼎鼎的池上便当呀！
满大街都是池上便当的招牌，刘师傅特意选了这家有几十年历史的老店——悟饕便当。据刘师傅介绍：虽然池上便当到处都是，但就这家的便当特别有味道而且特好吃！
池上饭包门口有火车平交道及火车，分半露天及室内餐厅，露天餐厅已坐满游客，两节火车车厢改造的用餐场所，也早已人满为患。
这里距池上火车站不足十分钟路程。接踵而来的游客还在持续增加，于是刘师傅带着我们从侧面向饭店里面挤进去。
池上便当的名气太大，以至于很多人环岛旅游就算不在台东留宿，都会在火车或汽车短暂停在池上这个小站时，冲下车来买个知名的池上便当来尝尝。
虽说全美行的便当名气很响亮，占据了铁道站台便当的专销权。但是池上悟饕据说才是最传统的池上便当品牌，而且还有便当文化故事馆经营权。所以，要吃正宗池上便当的朋友必须得来这里朝圣哟！
你从售餐处排起长长的队伍就可以感受到这家便当受欢迎的程度。
据说台东池上的大米是台湾最顶级的米，在日本占领期间成为专供天皇御用的大米。所以来到台东池上，一定要尝一尝池上便当。
这家店的便当基本都是保持最初的做法，摆盘和味道。一盒台币80元（约16人民币）。便当盒是木质的，里面的食材很丰富，有蛋、有肉、有蔬菜、还有炸鱼，荤素搭配，好吃不说而且营养杠杠的！米饭很是美味，份量也足够！
池上的土地很适合种优质的稻米，所以用来做池上便当的米饭都是香喷喷的。用竹片的便当和吸收多余的水分，配上花东纵谷的高丽菜与酱菜，简单的肉片等，饭粒Q弹，佐以免费海味汤，鲜香袭人！
走上餐厅的二楼，才发现这是一个免费的池上便当历史博物馆。各种古旧的陈设和张贴画让人恍若回到民国幺年，唯有立柱上的
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