春节临近,年味渐浓
镇江年货市场一片红火景象
不少市民开始选购春联、“福”字等
迎接新春佳节
您家的年货开始置办了吗?
小编为您数一数镇江的“传统年货”!
年蒸
镇江人过年早上一定要吃包子、馒头、饺子等蒸食,会提前将这些蒸食准备好,存放至节日期间享用,寓意新年蒸蒸日上。
咸货
镇江人对咸货的热爱是渗入到骨子里的,光从那家家户户门口挂的香肠、咸肉就可以看出,咸货是镇江人忘不了的滋味。
炒货、干果
瓜子、花生这些是每年过年必不可少的零食,走亲访友时,嗑嗑瓜子、聊聊家常那是再好不过了。瓜子和花生都寓意着多子多孙,儿孙满堂。
传统糕点
在老镇江人看来,没有糕点的春节是不完整的,京果粉、京江脐、条头糕、蛋黄酥、麻油馓子......种类繁多的镇江传统糕点,因为价格实惠,富有镇江特色,一直以来都深受镇江市民喜爱。
酱菜
镇江以前有很多酱园,酱园这个上世纪五十年代市民一日不可离的行业,这些酱园各有拿手商品。酱菜是历代酱菜技师勤劳、智慧的结晶,是镇江人传递亲情、友情、乡情的重要载体。