农村5大美食，你都吃过吗？
从我们小的时候，我们这些生长在农村里的孩子就会在山里漫山遍野的跑。在农村里我们都吃过山里的各种各样的美食，至今可能回忆起来都是不可替代的儿时味道。有些可能进入了城市，即便现在有时还能买到，但有些可能就真的是农村独有的大自然美食，而今坐在钢筋水泥里的我们再也难尝到了，那么今天我就说说那些曾经让我们，满山去寻找的天然美食吧。
1、洋荷
这种植物农村应该很常见，只有在春天和秋天在树上才能找得到，在乡下这是非常受欢迎的一种蔬菜，不仅可以当成蔬菜也可以作为药材食用。更被称为“亚洲人参”，具有极好的保健作用和价值，对人体食道消化也非常有帮助。
2、五味子
这种东西一般夏天我们和大人上山就会看到，吃起来酸中有甜，甜中带酸。一般只有比较少的山上才有，因为这种植物一般生长在酸性的腐殖土里，所以人工种植成活率并不高，一般也就只能在乡下才能吃到，这既是孩子们的零食，也是一种宝贵的中药药材。
3、地环
看起来不仔细瞧你可能以为它是冬虫夏草，吃起来却是脆脆的，城里的人应该也有吃过。经常是把它当做酱菜食用，也可以把它制作成甜果，罐头等。朝鲜人就经常把它做成咸菜。农村人叫它滚地牛。一般我们都是拿它炒肉或者做佐菜下饭。
4、神仙豆腐
这是南方一带的特色小吃，也可以叫它黄荆豆腐，这是用一种叫“神仙树叶”的叶子做成的，所以我们也叫神仙豆腐。
颜色是非常健康的翠绿色，夏天大家都会做上一块放着吃，一般做好的神仙豆腐会用水泡着，吃起来口感爽滑，唇齿留香，在一小点苦味之后还有着一丝甘甜。在炎炎夏日下吃这个是非常解暑的。要是伴着蜂蜜吃更加美味。
5、鸡枞菌
鸡杆菌一般在大自然里都是与白蚁共生的菌类，即便是在乡下数量也是十分少的。广东人有把它叫做鸡枞，四川人叫它鸡肉菌或者斗鸡菇。由于它肉质肥嫩，味道香脆爽口，很多人也都是对其喜爱有加，吃起来还会有鸡肉的香味，并且富含许多人体所需要的营养成分。在我国西南部的吃法也是相当多样，但是目前由于人工种植还是十分困难，所以想吃也不一定买得到。
在我们还小的时候山上的美食可以说还有太大太多了，现在在城市里却几乎再也没吃过哪些儿时的味道了，那么在你们记忆中，你们吃过哪些农村的天然美食呢？
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