今天一外地的朋友给我发过来一份保定十大特色美食，她问我为啥在保定上了好几年学竟然好几个美食见都没见过，名单如下：
一、定州熏肉
二、曲阳黑闺女饺子
三、漕河驴肉
四、直隶官府菜系
五、槐茂酱菜
六、白运章包子
七、白家牛肉罩饼
八、高阳田家烧鸡
九、高碑店豆腐丝
十、驴肉火烧说实话，作为一个保定人，这个榜单里的“田家烧鸡”“官府菜”“黑闺女饺子”也是没吃过的，不知道是失传了呢，还是酒香巷子深呢？
其实除了这些美食之外，最爱吃的一道家乡菜是什么，自己也是想了半天，最后想到了杂烩菜。
大锅杂烩菜一般都是办事的时候吃，好厨子做出来的大锅菜真是非常好吃的，其实配料很简单，无非就是豆腐白菜粉条，再加一点肉，但是那味道是用小锅怎么弄也弄不出来的，大概这就是烹饪这门手艺的魅力吧。
在市里也有许多小饭馆在买杂烩菜，但是总感觉没有特别好吃的，或者是自己还没找到吧，大家有推荐的吃杂烩菜比较好吃的地方吗？
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