在昆明要说起百年老字号，那一定少不了云南昆明拓东酱油厂，想想几代昆明人在拓东路上排长队打酱油的名场面，现在想想是不是也十分怀念呢？
时间回拨到年，早在清朝时期昆明就有了酱园，其中以永香斋酱园名气最大。
新中国成立前，江浙一带的酱油师傅几经辗转来到昆明，在昆明开办了大陆酱园。
但是早年的昆明酱园只出产甜酱油，大陆酱园则以咸酱油为主，习惯了酱油的甜味和浓郁的焦糖味，所以大陆酱园的酱油在昆明一度滞销，绍兴口味的酱菜也不被人们接受。
后来昆明师傅加盟后才逐渐被昆明人所接受，当大路牌咸酱油出现在昆明市场时，昆明酱园的师傅们已认识到现实的严峻，于是在大陆酱园研究云南甜酱油时，永香斋的师傅们也开始了对绍兴咸酱油的研究。
在相互竞争中，绍兴酱油与昆明酱油形成了抗衡均势，双方也逐渐融合了彼此的优势，最终家喻户晓的拓东酱油诞生了。
时至今日，经过多年的传承和发展，拓东企业现已发展成为中国调味品著名品牌50强。
中华老字号企业所酿造生产的拓东酱油、拓东食醋、云南玫瑰大头菜先后获得中国知名调味品信誉品牌，中国驰名商标云南品牌，云南省著名商标等荣誉。
那么你还知道昆明哪些百年老字号呢？它们又有着怎样有趣的故事呢。
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