女生最爱的小甜点,美味巧克力面包,详细做法!酱菜君叒叒又来教大家把妹撩人头了,如果说女生喜欢吃什么?肯定绕不开巧克力的存在了,一口丝滑在舌尖缠绕,浓浓的味道,久久不能散去,而且很多女生容易嗜睡,很多时候就是因为低血糖,所以很多女生会吃一颗巧克力,补补体内的糖分。问酱菜君为什么这么清楚?对女生不了解,你怎么找女朋友啊,单身是有原因的,还不快反省一下!酱菜君教大家一个女生最爱的美味小甜点——美味巧克力面包!学不学得会,就看你想不想从单身狗变成了狗粮制造机了!不会的小伙伴儿,赶紧的端上三代单传的小板凳儿,酱菜君要开始轮盘子啦!首先是准备食材高筋面粉g第一次做的不用太多,会了再浪!无糖可可粉10g主要还是让面粉变成巧克力色的,太甜会压住里面的味道。奶粉10g随便什么奶粉都可以,最好无糖的。酵母粉3g这个根据面粉和发酵的时间来定。鸡蛋+水g土豪的怎么放自己可以定。糖适量20—40就差不多了,太甜也不好吃。盐适量这个2g左右就可以了,不用太多。黄油20g先拿出来软化一下,备用。黑巧克力14g*6块喜欢什么牌子的就买什么牌子的。巧克力面包的做法和步骤1、准备材料,接下来将除了黄油还有盐之外的所有材料,放进面包机桶内充分的搅拌均匀,然后放入黄油和盐,这个开足马力的搅拌,没有面包机桶的,就发挥二头肌吧。差不多表面变得光滑并且延展的面团,放稍微温暖或者常温的地方进行发酵,在发酵时,用手指戳戳,要是看见没有塌陷回弹就算是成功了,如果要是很容易塌陷,就是发太久了,要是不回弹的话,就是没发好,再发一会儿,一般就是两倍大小。2、接着取出发好的面团,揉捏几下,排排里面的气,然后将面团均分成6等份,滚成圆滚滚的样子,接着将分好的面团,蒙一层膜,让它一个人静静,差不多15分钟左右就可以了。3、将小面团擀成长方形的薄面团,在上端放上巧克力块(1块14克的黑巧克力掰成3小块),然后在下端用刀切成小条。4、面团自上而下卷起,最末端要压在面团的底部,以免烤的时候裂开。5、依次将所有面包整形好,间隔摆入烤盘,表面喷些水,放在温暖处进行最后发酵。最后发酵完成的面团,送入已经预热到度的烤箱,烘烤约15分钟左右。6、面包表面就不刷东西了,烤出来的会是哑光的,如果刷一层牛奶或蛋液会更亮一些。火力和时间根据自己烤箱调整,巧克力面包的上色不明显,最后几分钟要多
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