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紫山集团复工复产跑出加速度闽南日报

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05:39“今天生产的自热饭是卤肉味的。”紫山集团自热食品车间工作人员说,这里每天可生产约4万盒的自热米饭。身穿工作服、戴着防护帽和口罩,工人们正在流水线上各自工作,各道工序紧凑衔接,呈现出繁忙景象。受疫情影响,方便食品销量暴增,紫山集团在严格采取防疫措施的前提下,紧急调整生产线,并于一周前再新增的一条生产线。投产后的新生产线一天可增产约2万包的菜肴包,全力保障自热米饭、自热面的供应。在包装车间里,放配料包、粘贴盒盖标签,一盒盒包装成型的方便自热米饭通过传输带从包装车间送出,工人们分工有序,忙而不乱。这些包装成箱堆放的自热米饭,即将再次运往抗“疫”一线。疫情防控是重中之重,复工复产亦是当务之急。2月8日起,紫山集团就正式复工了,在科学防控同时,也力保生产平稳运行。“双孢蘑菇产季即将结束,若不及时复工,不仅影响订单完成进度,更会影响菇农经济收益。”紫山集团总裁洪水河告诉我们,为力保双孢蘑菇季节性收购,员工在做好自身防护的基础上争分夺秒抢收原料,先做成盐菇待产,即能解决菇农的燃眉之急,也为企业复产做足准备。集团首先召集颜厝镇及周边村庄居民,做好全面健康评估,经过严格检验后才能返岗。集团公司有员工多名,其中约名的员工在集团有着10年的工作经验。“食品安全关乎大家的健康,大意不得。我们的食材%可溯源,我们的人员也一个都不能马虎。”洪水河说。事实上,早在1月26日,集团召开会议启动应急防控预案,全面加强联防联控,并成立疫情防控小组,细化在复工前及生产中的防控细节。从进厂区测体温、消毒、领取新口罩,再到更衣间换上消毒过衣帽鞋子、刷脸过闸、清洁双手,最后经过滚筒卷毛清洁,走进消毒通道,再淌过塑胶鞋消毒水道,这种全身度无死角的消毒方式是进入紫山集团蘑菇生产车间必经之道。干净整洁的蘑菇罐头车间,工人们正在仔细分拣、清洗蘑菇,快速而熟练。目前,紫山集团日产蘑菇罐头50吨左右,蘑菇罐头的产能已恢复至正常水平的60%。随着紫山集团按下“复工键”,复工一个月来,紫山集团员工的返厂率达到90%,集团五个子公司所有车间全面复产,矿泉水、酱菜、罐头、方便食品等生产线马力全开。紫山集团秉承“为社会提供安全、健康、放心食品”的使命,跑出复工复产“加速度”,并不断以实际行动支持坚守在抗“疫”一线的工作者。来源:记者韩靓郭涛


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