大家好，我是喜欢的叶小厨，很高兴又到了“一天一次”美食分享的时候了，今天在进入正题之前，厨师首先想问大家，你们家今天的晚餐要多少钱？我想答案有很多，但是我想中午全家人都吃得很好，我觉得那个晚饭有点不好，花的钱有点少，白天全家人简单吃两口，晚餐一定能吃得很丰盛，我觉得用的钱更多，但是，我觉得不管大家怎么用，我家也不一定少，我家星期四的晚餐只花了15元，而且，晚饭有肉和蔬菜，晚上全家人的肚子都是圆的。
这一定有很多朋友说不相信，我想故意吹牛，想骗大家，其实我家星期四的晚餐真的只花了15元，理由很简单，一个是晚餐有肉有素，都是简单的家常菜，很划算，两个是我家是农村的家庭，有些菜不用花钱买，所以不太花钱。
我可以给大家算，土豆是在自己的田里种的，咸菜是奶奶腌制的，每年都腌制得多，这两个不花钱，猪肉我买20多块，只花一半，大约8元，两个西红柿2元韭菜苔藓花3元，绿豆一汤匙最多2元，合起来正好15元，今天跟大家分享我家的晚餐不是为了炫耀花了多少钱，而是想让大家分享我怎么用最少的钱做最好吃的菜，也能做简单的家常菜很好吃。
1.食材处理：猪肉洗净切成细丝，土豆去皮切成细丝，放入水中洗两次，葱、蒜片、姜丝、香菜末适量准备。
2.将油倒入锅中，等油变热后，将切好的肉丝放入锅中翻炒，然后将肉丝翻炒，放入葱、蒜末、生姜丝，沾上香味去除腥味。
3.将葱香倒入锅中翻炒，将切好的土豆丝放入锅中翻炒，放入适量的盐、味精、味精、蒜末调味。
4.炒土豆丝后，不要急着端锅，最后撒上香菜末调味，然后出锅就可以了。
1.食材处理：韭菜青苔洗净切成段，猪肉洗净切丝，青椒切片，米辣切片，适量葱姜和大蒜。
2.将油倒入锅中烤，等油变热后，将切好的肉丝放入锅中翻炒。
3.将1小勺放入锅中，充分上色，炒肉丝后，将切好的韭菜苔藓部分放入锅中翻炒。
4.放入韭菜的苔藓后，将切好的青椒和米辣放入锅中调味，加入适量的盐、味精、五香粉调味，然后放入锅中翻炒。
1.食材处理：咸菜的疙瘩先用水洗净几次，流表面的盐粒，然后切成细丝，青椒切丝，小米辣切丝，适量葱花、蒜片、香菜末。
2.把切好的酱菜放进盘子里，按顺序把切好的青椒、辣酱、葱、大蒜片放进咸菜里。
3.将适量的味精、醋、芝麻油、味放进盘子里调查味道，不要放盐。
4.最后倒一勺热油，撒上香菜末搅拌均匀即可。
1.食材处理：番茄洗净切成小块，番茄汁多的话放入盘子里切。
2.切好番茄放入大碗中，适量撒上砂糖，放入冰箱冷冻30分钟即可。
1.食材处理：将适量绿豆放入锅中，用水多次清洗，将杂质洗掉。
2.将洗干净的绿豆重新放入锅中，注入适量清水，加入少量食用碱，盖紧锅盖用大火煮20分钟。
3.20分钟后关火，不打开盖子持续蒸10分钟，将适量的小麦粉放入大碗中，注入适量的清水，与面水搅拌备用。
4.10分钟蒸后用大火将汤再次煮开，将搅拌好的面水倒入锅中，再用小火煮10分钟。
联系电话：