啤酒是很多人都喜欢喝的酒饮料，特别是炎炎夏日，来一瓶清爽的啤酒，可以消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲。人们都知道啤酒是用来喝的，但是你们知道吗?啤酒的好处可不止这些，用啤酒做菜，不仅仅是好吃那么简单，而且还能开胃健脾，增进食欲。
啤酒做菜可以去腥，保持嫩度。啤酒中有大量CO2，可以松软结缔组织，降低沸点，热度低一点，肉就嫩一点。比如：在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10—15分钟，这样不仅腥味大减，还能吃出螃蟹的味道；在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬；在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美；在做米饭的时候，加点啤酒，这样蒸制出来的米饭，可以具有更多的香味等等。
但是现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。而下面推荐的青岛啤酒的原料是“三棱大麦”，皮薄，粒大，淀粉多，蛋白质含量低，发芽率高，是酿造啤酒的上等原料。青岛啤酒采用的优良啤酒花，是自己的酒花基地精心培育，其蒂大、花粉多、香味浓的“青岛大花”，能使啤酒更加清澈透明。青岛啤酒酿造用水是有名的崂山矿泉水，水质纯净、口味甘美，是“山泉水清”，一尘未染，对啤酒味道的柔和起了良好作用，赋予青岛啤酒独有的风格。天然的原料融合食材，才能使食物最大限度释放营养和滋味。
青岛奥古特啤酒
这款啤酒的水源经过层层过滤，几十道质量把关，以确保水质无污染，甘甜可口。精选颜色较深的麦芽用于生产，是酿造优质啤酒必不可少的元素。包装高端大气的古典装饰设计，突破传统工艺，高贵精致，在席间与朋友畅饮时，更能凸显你的面子。
青岛啤酒纯生啤酒
推荐理由：优质泉水、精选麦芽加上德国的工艺和技术使青岛纯生啤酒的色感、口感、质感没有丝毫缺憾。国际技术配合传统工艺，始终以东方口味为坚持，真诚制造中国人的纯生。
青岛啤酒金质小棕金啤酒
推荐理由：精选优质麦芽，颗粒饱和，色泽金黄。选用进口啤酒花和产自新疆甘肃的优质啤酒花。选用青岛本地的崂山泉水，每一滴水都经过了品质检测优质酿造。打造自然健康啤酒，口感更加醇正。
因为青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。所以做出来的菜不仅健康，口感细腻，还更好的融合食物的营养和滋味。让食材美味醇香。
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