随着晚会曝光了方便面巨头使用的是肮脏的酸菜包，康师傅股价今日开盘大跌。
3月15日晚，央视晚会曝光了湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司、岳阳市君山区雅园酱菜食品厂为多家企业代加工酸菜制品，然而其酸菜原料大部分来源于收购的“土坑酸菜”，更加值得注意的是，插旗菜业、锦瑞食品收购的土坑酸菜或被加工成了康师傅、统一旗下老坛酸菜方便面中的酸菜包。
老坛酸菜竟是土坑发酵
据记者暗访调查发现，插旗菜业大部分的酸菜都是从外面收购而来，而收购来的酸菜腌制地点实际是附近农田中的土坑，而工人们或穿拖鞋、或光脚直接进入土坑，踩在酸菜上把腌制好的酸菜取出装袋，准备运回收购企业。
而插旗菜业收购而来的土坑酸菜则随意堆放在生产车间中，随后经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌等几个简单步骤就成为了为方便面企业代加工的老坛酸菜包。
而老坛酸菜包号称是老坛工艺，足时发酵，但插旗菜业工人却表示老坛酸菜包里面的酸菜并没有经过坛子发酵，甚至插旗菜业负责人还直言，“它不要二次发酵，不需要”。
而根据插旗菜业
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