.

浙江绍兴,捧一杯暖手暖心的黄酒奶茶,走在

北京中科白癜风医院传递健康和希望 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/210212/8667009.html
江南多古镇,但是,有一定规模、原汁原味保存完好又不收门票的古镇却不多了,所以,去年找年味儿来过这里,今年10月老友聚会又选择了这里这里是哪里?千年古镇,绍兴安昌安昌,始建于北宋,后因战乱,多次焚毁,明清时重建,典型的江南水乡老街全长米,一河两岸,都是翻轩长廊,走在青石板的老街上,不用打伞也不会有日晒雨淋之苦河南边是民居,河北边是商市,乌篷船在河上来来往往水乡多桥,“碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥”,古朴的拱桥、简洁的石板桥横跨在静静的河面上,在时光里站成了风景其实古镇的石桥细数起来远不止17座,其中福禄、万安、如意三座,据说是古镇嫁娶时迎亲的花轿哪怕绕道也要全部走一遍的河南边的商市很热闹,铺子一间连着一间,木门古旧、店堂幽深卖酱菜的大缸铺陈出浓重的色香味,煤饼炉上热腾腾煮着的是自家做的酱货腊味,系着围裙的大妈专心地包着清朝的馄饨,八仙桌长条凳,食客们脸上洋溢着幸福和满足安昌的黄酒论坛卖安昌的酱油包装得像名酒安昌的豆腐乳这么大罐绍兴的黄酒、安昌的酱油都是有点名气的,仁昌酱园和用仁昌酱油腌制的安昌腊肠都上过《舌尖上的中国》岁月静好,店铺还是上个世纪的模样,我和我的老友们慢吞吞行走在绵延不绝的旧时烟火里看见有家小店在卖黄酒棒冰和黄酒奶茶,便巡着不走,有人善解人意地买了单,一人一支、一人一杯美滋滋地拿到手上,似乎又回到了刚毕业那会儿集体宿舍一起出游的时光黄酒解了奶茶的腻,更多了些醇厚的回味,如同岁月酵酿后的情谊捧一杯黄酒奶茶在老街上慢慢地走,不知道是奶茶上头还是风景上头,竟有些醺醺然这一处“天官第”,是古镇新建的酱米工坊文创园,上次来的时候还只是一个拆建中的大宅子但凡古镇,总有几户大户人家,或出官入仕,或富商巨贾这天官第是清朝康熙年间的进士、吏部文选司掌印郎中沈氏的旧宅古代大官僚贵族的宅子才能称作“第”,吏部官员别称“天官”,因此称作“天官第”,天官第占地十亩年的光阴,天官第先是被太平军损毁,解放后被国家征作粮仓,年、74年二度拆建,而后又成为浙江绍兴第三粮油食品厂的厂址年,“天官第酱米工坊”建成,旨在展示安昌古镇传统的酱制工艺和稻米制品工艺穿过祈福厅,看见一间糖水铺,铺子门口有些年纪的棒冰箱唤起了童年的记忆:炎炎夏日,嘶吼的蝉鸣声里,“赤豆棒冰绿豆棒冰,奶油棒冰”的叫卖声总能勾得有一搭没一搭写暑假作业的孩子们灵魂出窍再往前走一边是由清末的碾米厂改造成的多禾诚耕园,梳理安昌稻米加工的历史脉络一边是展示安昌千年酱文化的酱制工坊,介绍安昌的酱制工艺和传统酱货想着等下还要去仁昌酱园,就没有太多流连,穿过酱制工坊,直奔醉制工坊这垂帘上的小人儿是会动的光影,一步步演示着黄酒酿造的过程绍兴出黄酒,说到黄酒人们最先想起的总是绍兴黄酒的种类很多:元红、加饭、花雕、善酿、香雪、、、元红又名状元红,加饭贮存多年成为花雕绍兴风俗:生女之年酿酒数坛,泥封窖藏,待女儿长大出嫁之日,取出饮用,便是花雕酒中著名的女儿红汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香,来,看看绍兴黄酒的生产流程、生产工艺可惜上面的字都认不全嘿嘿,只好拍照留存,留着慢慢看黄酒是中国最古老的酒种,有多年的历史,以粮食酿造,酒度在8%-20%,香气浓郁,甘甜醇厚,含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素放在热水中烫热或隔火加热,会使黄酒变得温和,口感柔顺,醇香四溢一杯热黄酒,驱寒暖身,黄酒冲鸡蛋,滋补养颜黄酒还是烹调中不可缺少的调味品,料酒去腥,据说做红烧肉的绝招是只放黄酒和酱油、不放水,开锅的时候能香死个人门口的柜台似曾相识,让人很有排出几文大钱的欲望,摸了摸口袋,只有支付宝和


转载请注明:http://www.abachildren.com/sszl/7583.html