木瓜丝酱菜

,瓜果丰收年

诗中的木瓜和琼琚，隐匿着上古时期人们对生殖崇拜的痕迹。木瓜有子，象征女性，女子若以木瓜相赠，寓意以身相许；而坚硬的琼琚象征男性，男子回馈随身携带的美玉，意味着承诺永以为好。

人世沧桑，阴阳变化，日月轮回，风雨更迭。

收获了竹林里的红心木瓜（蔷薇科木瓜属植物），感恩赠予木瓜的朋友。

这颗木瓜树，无籽。

1、洗净木瓜，去皮刨丝，准备做成木瓜丝酱菜

2、炎热的中伏天，晒一天水分都晒没了，变成木瓜丝

3、在无水无油的盆里，加入适量白糖、生姜、蒜末、薄盐生抽、醋和辣椒

4、家用刨丝器刨得太细，一个晚上木瓜就已经入味，记得搅拌均匀就可以捞出来吃咯。

百搭小菜，口感脆爽鲜辣，不管是配白粥，馒头，大饼，米饭，下酒，都是一道不错的。最最重要的是，从树上到餐桌，自己全程监控到，吃得放心。

这红心木瓜放置自然熟，当水果吃也是赞赞的