01蒌蒿科普
蒌蒿，有宿根，是一种多年生的草本植物，每年的春天会发芽。它的植株高度很高，能够长到一米五左右，刚生长出来的蒌蒿的色彩嫩绿，慢慢的转变成绿色，老一点会呈紫红色，茎上有棱，下半部分很老，有木质化趋势。它的叶片并不厚，为纸质型叶片，叶片的正面是绿色的，没有毛，而它的反面则有很多灰白色的棉毛，贴在叶片上香蜘蛛丝网一样。叶片为卵形，有裂片，裂片呈现状披针形。02蒌蒿产地
蒌蒿的分布很广，在我国的贵州、四川、云南、黑龙江、辽宁、吉林、山东、山西、广东、广西、福建、浙江、甘肃、江西、河南、河北、湖南、湖北等等地方均有生长。野生的很多，种植的更多，蒌蒿基本上是以前家家户户都种植的一种草本植物。它在农村的地位仅次于“雪见草”（荔枝草），一般种植于农民的房前屋后，或者家附近的道路两旁。虽然种植得比较多，但是知道它的价值的人却比较少，仅仅用来炒鸡蛋很是浪费！03蒌蒿的价值
一、可做饲料蒌蒿是一种很好的饲料，新鲜的蒌蒿马很喜欢吃，羊、猪也喜欢吃，是一种非常好的青饲料，农民常用来喂猪等。收割晒干后的干蒌蒿草也是马、牛、羊等喜欢的草料。一公顷蒌蒿可以收割斤左右的鲜草，晒干后能够存储1吨干草，而且含有丰富的粗蛋白质和粗脂肪，还有丰富的氨基酸，是很好的饲料来源。二、蒌蒿是美食蒌蒿可做食材，而且营养丰富味道鲜美。食用部分为它的嫩茎嫩芽嫩叶，口感嫩脆鲜香，营养价值特别大，它含有丰富的蛋白质，维生素C，还有天门冬氨酸，耐氨酸，谷氨酸，灰分等等。同时还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，其中，每g蒌蒿中钙含量有毫克左右，而牛奶的含量是毫克左右。钙含量是牛奶的8倍，营养价值非常大，是一种非常好的食材。在民间有“潘阳湖的草，南昌人的宝”的说法，说的就是蒌蒿。而蒌蒿的吃法也很简单，一般用来炒肉，也可以用来凉拌等，还可以腌制成酱菜，下酒，下稀饭都很好吃。三、蒌蒿的药用价值而蒌蒿在我国的记载非常早，早在《尔雅》、《神农本草经》、《本草纲目》等典籍中就有记载，也是一种非常好的传统中草药，它全草可以入药。《本草纲目》草部第十五卷中称它是藜蒿，李时珍这样写道：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。04结束语
蒌蒿本来是农村的一种农民爱种植的植物，偶尔用来炒鸡蛋吃。多数时间任其自生自灭，但是它的生命力很顽强，每年都会生长，利用率特别低，常因为没有利用价值而割掉喂猪，充当众多青饲料中的一种，如同猪草一般的存在。但是，近年来城里人开始了吃野菜的热潮，蒌蒿则变成了野菜，它很受欢迎，成了餐桌上的山珍野味。它口感嫩脆鲜香，而且营养丰富，成了一道美味佳肴，在城里能够卖10元一斤，喜欢吃的人很多。读者朋友们：你们那边有蒌蒿这种植物吗？你们叫它什么名字呢？在菜市场有这种野菜卖吗？欢迎您留言交流哦。百度文章精选：全株有毒却被称为“土黄金”，1亩产值上万元，农民为啥不种植？农村一种农作物，钙含量是牛奶的5倍，为啥种植的农民越来越少？80后农村娃喜欢采摘它，价值很珍贵，李时珍：久服轻身，不老不饥与水稻齐名亩产千斤是“黄金谷物”，旱地也能种植，比小麦贵10倍风一吹就“翻白”，这种植物可当粮食却常被铲除，若见到要珍惜
联系电话：