医治白癜风的知名专家 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/171218/5941786.html这种野菜在农村原来还挺多的，现在城里人都爱吃，所以现在很多人都开始不停的在挖。这种菜我们这边叫“酱草”，还有个名字“曲麻菜”，当然真正的学名是“苣荬菜”。这种酱菜在我们这边的吃法很多种，有一种凉拌的方法特别好吃，有种苦菊的感觉。不过这种东西存放真是特别的难，因为它的根很细，如果土地里比较湿，就很容易把这种菜淹死，所以这种菜生长环境比较苛刻。在这边还有一个特色吃法，就是酱菜酱，可以作为蘸菜的酱，有些甜甜苦苦的感觉，很有特色。村里的老人都可喜欢吃这种酱了，有些人家都自己做这种酱，一大缸，吃不完就装盒拿到集市上卖。苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。能治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
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